Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel
Undirbúa nýjan og spennandi veitingastað í Firði
Ráðist hefur verið í miklar breytingar í veitingahúsarýminu á annarri hæðinni í verslunarmiðstöðinni Firði í Hafnarfirði, þar sem áður var veitingahúsið Silfur.
Að baki breytingunum standa Árni Björn Ómarsson, Ketill Sigurðsson, Helgi Sverrisson og Þórir Árnason. Þeir hafa síðustu árin rekið Hótel Hlíð í Ölfusi með góðum árangri.
Spurður um nýja veitingastaðinn segir Árni Björn að í bígerð sé að bjóða upp á matargerð í anda þess besta sem tíðkast við Miðjarðarhafið í bland við íslenska matargerð. Boðið verður upp á hlaðborð í hádeginu á virkum dögum en um helgar tekur brönsinn yfir. Á kvöldin verður fjölbreyttur og spennandi matseðill alla daga vikunnar. Þá verður boðið upp á ekta „high tea“ síðdegis alla daga.
„Þetta er spennandi tækifæri og ótrúlega gaman að byggja upp veitingahús á þessum stað. Staðsetningin er frábær og útsýnið eitt það besta í bænum. Við leggjum mikinn metnað í matseðilinn og að skapa hlýlega og notalega stemningu sem vonandi mun falla gestum okkar vel í geð,“
segir Árni Björn.
Stefnt er að opnun veitingahússins um mánaðamótin apríl maí næstkomandi.
Mynd: aðsend
Meðlæti með jólamatnum
Girnilegt camembert jólatré með döðlu og pekan krönsi
Mikil uppbygging framundan á Hofsstöðum – Veitingastaðurinn með eigin framleiðslu og hráefni úr heimabyggð
Ekta rjómaís með hvítu súkkulaði og piparkökum – Fullkominn á veisluborðið yfir hátíðarnar
Hátíðar opnun Hafsins
34 veitingastaðir birtu matseðil og annað kynningarefni bara á ensku
Hátíðarkveðjur
Kælivagn til leigu
Uppskrift – Fylltar kjúklingabringur með eplum, Dala höfðingja og rósmarín-hlynsírópsgljáa
Mikil uppbygging framundan á Hofsstöðum – Veitingastaðurinn með eigin framleiðslu og hráefni úr heimabyggð
Myndir: Krónan á Bíldshöfða opnar á ný eftir gagngerar endurbætur – Ný tæknilausn tekin í notkun
Myndir og vídeó frá matreiðslukeppni stjórnmálaflokkana – Sjáið úrslitin hér
Vel heppnað eftirréttanámskeið Iðunnar og Ólöfu Ólafsdóttur Konditor og eftirréttameistara – Myndir og vídeó
Myndir og vídeó frá Tipsý viðburðinum á Múlabergi – Ingibjörg Bergmann: Það er alveg greinilegt að kokteilamenningin á Akureyri blómstar ….
Veitingastaðnum Nebraska lokað
-
Uppskriftir4 dagar síðanMeðlæti með jólamatnum
-
Markaðurinn2 dagar síðanGirnilegt camembert jólatré með döðlu og pekan krönsi
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel2 dagar síðanMikil uppbygging framundan á Hofsstöðum – Veitingastaðurinn með eigin framleiðslu og hráefni úr heimabyggð
-
Markaðurinn2 dagar síðanEkta rjómaís með hvítu súkkulaði og piparkökum – Fullkominn á veisluborðið yfir hátíðarnar
-
Markaðurinn3 dagar síðanHátíðar opnun Hafsins
-
Frétt9 klukkustundir síðan34 veitingastaðir birtu matseðil og annað kynningarefni bara á ensku
-
Markaðurinn1 dagur síðanUppskrift – Fylltar kjúklingabringur með eplum, Dala höfðingja og rósmarín-hlynsírópsgljáa
-
Markaðurinn10 klukkustundir síðanHátíðarkveðjur