Bocuse d´Or
Við erum á leið til Lyon í janúar
Þráinn Freyr
Nú rétt í þessu var verið að tilkynna úrslitin í undankeppni Bocuse d´Or Europe og eru þau eftirfarandi:
1. sæti Danmörk
2. sæti Noregur
3. sæti Frakkland
4. sæti Bretland
5. sæti Svíðþjóð
6. sæti Finnland
7. sæti Sviss
8. sæti Ísland
Þráinn var frekar svekktur en þó glaður að komast áfram og er þegar byrjaður að plana æfingar fyrir aðalkeppnina, sagði Atli Þór Erlendsson sérlegur fréttaritari í Genf í samtali við Freisting.is.
Það voru 20 þjóðir sem kepptu í Sviss núna og voru 12 þjóðir sem komust áfram í sjálfa aðalkeppnina, en hún verður haldin í Lyon í Frakklandi í janúar 2011 og eru 24 þjóðir sem keppa þá.
Svíar fengu sérstök verðlaun fyrir fisk diskinn og Bretar fengu verðlaun fyrir kjöt diskinn. Í verðlaunaahendingunni var tilkynnt að næsta undankeppni verður í Belgíu árið 2012.
Nú á næstu dögum munum við birta myndbönd og fjölmargar myndir af ferð íslenska Bocuse hópnum í Genf í Sviss.
Áætla um 100 matreiðslumenn og 50 framreiðslumenn að störfum í hátíðarkvöldverði KM
Myndaveisla – Franski bakarameistarinn Remy Corbet Daniel Jean kynnti aldagamlar aðferðir við súrdeigs- og sætabrauðsbakstur
Michelin veitingastaðnum Locanda Locatelli lokað eftir 23 ára starfsemi
Við leitum að öflugum hótelstjóra á Fosshótel Vestfirði
Fagfélögin taka í notkun nýjar Mínar síður
Skemmtilegt viðtal við franska bakarameistarann Remy Corbet – Steinn Óskar: how do you like iceland? – Vídeó
Grunnnámskeið í kokteilagerð – Langar þig að læra að búa til ljúffenga og girnilega kokteila?
BCA tilnefningar á Gilligogg næsta sunnudag
Nýtt útlit á Tanqueray nr.10
Allt fyrir Þorrablótin
Skemmtilegt viðtal við franska bakarameistarann Remy Corbet – Steinn Óskar: how do you like iceland? – Vídeó
Slippurinn í Vestmannaeyjum tekur sitt síðasta tímabil 2025 – Gísli Matt: ástæða lokunarinnar er sú að við trúum því að allt gott taki enda
Jólakveðja frá Kokkalandsliðinu og Klúbbi matreiðslumeistara – Vídeó
Myndir: Krónan á Bíldshöfða opnar á ný eftir gagngerar endurbætur – Ný tæknilausn tekin í notkun
Myndir og vídeó frá matreiðslukeppni stjórnmálaflokkana – Sjáið úrslitin hér
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanÁætla um 100 matreiðslumenn og 50 framreiðslumenn að störfum í hátíðarkvöldverði KM
-
Markaðurinn5 dagar síðanMyndaveisla – Franski bakarameistarinn Remy Corbet Daniel Jean kynnti aldagamlar aðferðir við súrdeigs- og sætabrauðsbakstur
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun7 dagar síðanFálkahúsið og Kokka verðlaunuð fyrir bestu jólaskreytingarnar á árinu sem var að líða
-
Starfsmannavelta3 dagar síðanMichelin veitingastaðnum Locanda Locatelli lokað eftir 23 ára starfsemi
-
Markaðurinn4 dagar síðanVið leitum að öflugum hótelstjóra á Fosshótel Vestfirði
-
Markaðurinn5 dagar síðanFagfélögin taka í notkun nýjar Mínar síður
-
Markaðurinn2 dagar síðanAllt fyrir Þorrablótin
-
Markaðurinn21 klukkustund síðanNýtt útlit á Tanqueray nr.10