Eldlinan
Umsókn í nemakeppni í matreiðslu og framreiðslu 2006
Nemakeppnin í matreiðslu og framreiðslu árið 2006 fer fram í Fífunni á sýningunni Matur 2006, fimmtudaginn 30. mars nk.
Sækið umsóknareyðublaðið hér.
Skila þarf umsókn til Fræðsluráðs hótel- og matvælagreina Hallveigarstíg 1. Umsóknarfrestur er til 24. febrúar 2006.
Matseðill í matreiðslu:
Forréttur (gulrætur og jerusalemætiþistill að lágmarki 40%).
Aðalréttur (lax og sandhverfaað lágmarki 60%).
Eftirréttur ( skyr og egg að lágmarki 40%).
Greint frá á heimasíðu Fræðsluráðs hótel- og matvælagreina
Efnisstraumar á veitingageirinn.is
Elvar keppti fyrir Íslands hönd í Singapore
Ólöglegt varnarefni fannst í Pinkids eplum
Lærðu af einum fremsta matarljósmyndara Norðurlanda
Skordýraleifar fundust í hrísgrjónum
Fastus auglýsir eftir söluráðgjafa stóreldhúsa
Efnisstraumar á veitingageirinn.is
Vel heppnuð Matur & Vín sýning hjá Innnes – Myndir og myndband
Skordýraleifar fundust í hrísgrjónum
Ólöglegt varnarefni fannst í Pinkids eplum
Myndband: Stærsta hlaðborð Bandaríkjanna er í litlum sveitabæ í Pennsylvaníu
Litlu hlutirnir skipta mestu máli hjá Agga Sverris
Endurbyggðu veitingastaðinn frá grunni eftir brunann
Trump í vínstríði við dyggan stuðningsmann
Frá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun22 klukkustundir síðanEfnisstraumar á veitingageirinn.is
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun7 dagar síðanMyndir frá 30 ára afmælishátíð Hótel- og matvælaskólans
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanGóðgerðarhlaðborð til stuðnings fjölskyldum í Nepal
-
Keppni4 dagar síðanElvar keppti fyrir Íslands hönd í Singapore
-
Keppni6 dagar síðanMarína Björk bakaranemi sigraði í kleinuhringjakeppninni
-
Keppni6 dagar síðanParís 1920 í aðalhlutverki í árlegum keppnum Garra
-
Markaðurinn6 dagar síðanIðan Fræðslusetur 20 ára – fullt af tækifærum fyrir fagfólk
-
Frétt3 dagar síðanÓlöglegt varnarefni fannst í Pinkids eplum