Mötuneytið í Alvotech er þekkt fyrir að bjóða upp á fjölbreyttar, hollustu- og bragðgóðar máltíðir, en allt annað var upp á teningnum hjá mötuneytinu nú á...
Við höldum áfram að skyggnast inn í líf fólks í veitingageiranum, en síðastliðna daga hefur verið ansi margt áhugavert að sjá á Instagram. Ertu með ábendingu?...
Við höldum áfram að skyggnast inn í líf fólks í veitingageiranum, en í vikunni sem leið var ansi margt áhugavert að sjá á Instagram. Ertu með...
Í júní s.l. kom á markaðinn fiskipylsur, sem frumkvöðlarnir í Hafinu höfðu þróað. Fiskipylsurnar fengu nafnið Fulsur. „Viðtökurnar hafa verið framar öllum vonum þó lítið sem...
Hafið fiskverslun hefur hafið sölu á fiskipylsum, en pylsurnar eru unnar eins og hefðbundnar vínarpylsur. Hér er án efa góð viðbót í íslenskri skyndibitaflóru. Fiskipylsurnar eru...
Bako Ísberg hefur að undanförnu boðið Íslendingum upp á þá þjónustu að fá kokkinn beint heim í stofu í gegnum streymi á Facebooksíðu Bako Ísberg eða...
Nokkrir fagmenn úr veitingabransanum svara spurningunni: Hvað minnir þig á jólin? Sumir misskildu spurninguna og tengdu minninguna við starfið sitt sem gerir svörin bara enn skemmtilegri...
Hafið fiskverslun hefur tekið í notkun formvél af hæstu gæðum til steikingar á fiskibollum. Í boði eru tvær tegundir af bollum, okkar frægu hefðbundnu bollur í...
Fyrir 4. 700 gr skötuselssteikur eða kótilettur á beini í villisveppa marineringu frá Hafinu. 4 msk söxuð steinselja Aðferð Hitið grillið þar til það er orðið...
Fyrir 4. 4 stk 200g lúðusteikur í surf n‘ turf marineringu frá Hafinu. Aðferð Hitið grillið þar til það er orðið mjög heitt, grillið lúðuna í...
Fyrir 4 4 stk af 200 gr laxasteikum í mangó- og chilli marineringu frá Hafinu Aðferð Hitið grillið þar til það er orðið mjög heitt, grillið...
Fyrir 4 700 gt karfasteikur í appelsínu- og chilli marineringu frá Hafinu. Aðferð Hitið grillið þar til það er orðið mjög heitt, grillið karfan í 3...
