Hótel og matvælaskólinn – Veitingageirinn.is

Hótel og matvælaskólinn í Menntaskólanum í Kópavogi

Fagmenntun fyrir framtíðina – Opnað hefur verið fyrir umsóknir í Hótel- og matvælaskólann

Innritun stendur yfir frá 14. mars til 26. maí. Ekki er hægt að sækja um eftir að umsóknarfrestur er liðinn. Svör við innritun berast 25. Júní...

Jakob Leó, 13 ára, sigraði matreiðslukeppni með lamba snitsel sem heillaði dómnefndina - Myndir

Keppni2 vikur síðan

Jakob Leó, 13 ára, sigraði matreiðslukeppni með lamba snitsel sem heillaði dómnefndina – Myndir

Óhætt að segja að unga fólkið hafi sjarmað dómnefndina og áhorfendur upp úr skónum. Jakob Leó Ægisson sigraði hversdags matreiðslukeppnina „Kvöldmatur á korteri með íslensku lambi“...

Sigurvegarar í Íslandsmóti matvæla- og veitingagreina 2025 – Myndaveisla

Keppni1 mánuður síðan

Sigurvegarar í Íslandsmóti matvæla- og veitingagreina 2025 – Myndaveisla

Íslandsmót nema- og ungsveina í veitingagreinum í Hótel- og matvælaskólanum í Kópavogi fór fram um helgina. Í ár tóku 18 keppendur þátt í matreiðslu, 5 í...

Keppni2 mánuðir síðan

Björt framtíð í íslenskri matargerð – Matreiðsla, framreiðsla, kjötiðn og bakaraiðn í brennidepli á Íslandsmótinu um helgina

Laugardaginn 8. febrúar fer fram Íslandsmót nema- og ungsveina í veitingagreinum í Hótel- og matvælaskólanum í Kópavogi. Keppnin, sem sýnir hæfileika og fagmennsku framtíðar fagmenn í...

Frétt2 mánuðir síðan

Engin krafa um menntun eða fræðslu – Nauðsynlegt að herða reglur og auka fræðslu um matvælaöryggi

Enginn á að starfa í kringum mat án þess að fá fræðslu um matvælaöryggi. Þetta segir framkvæmdastjóri hótel- og matvælaskólans í samtali við fréttatsofu RÚV í...

Fyrsta heildstæða kennsluefnið í matreiðslu gefið út eftir 70 ára kennslusögu – Myndir frá útgáfuteitinu

Viðtöl, örfréttir & frumraun2 mánuðir síðan

Fyrsta heildstæða kennsluefnið í matreiðslu gefið út eftir 70 ára kennslusögu – Myndir frá útgáfuteitinu

Föstudaginn síðastliðinn var sögulegur dagur í íslenskri matreiðslusögu, þegar ný matreiðslubók var formlega gefin út á vegum Iðnú. Sjá einnig: Ný vefbók fyrir matvælakennslu og áhugafólk...

Ný vefbók fyrir matvælakennslu og áhugafólk um matreiðslu

Viðtöl, örfréttir & frumraun2 mánuðir síðan

Ný vefbók fyrir matvælakennslu og áhugafólk um matreiðslu – Þér er boðið í útgáfupartý

Út er komin bókin Matreiðsla – Matvælabraut 2. og 3. þrep, en fyrsta þrep bókarinnar kom út fyrir rúmu ári síðan. Sjá einnig: Matreiðslumeistarar gefa út...

Meistaradagurinn haldinn hátíðlegur í Hótel- og matvælaskólanum - Allir velkomnir

Nemendur & nemakeppni2 mánuðir síðan

Meistaradagurinn í Hótel- og matvælaskólanum

Meistaradagurinn verður haldinn næsta mánudag, 13. janúar klukkan 14:30, í Sunnusal í Hótel- og matvælaskólanum í MK. Á meistaradeginum er nemum og meisturum boðið að koma...

Útskrift - Nemendur Hótel- og matvælaskólans í MK tóku þátt í ýmsum keppnum og krefjandi verkefnum

Nemendur & nemakeppni3 mánuðir síðan

Útskriftarnemendur Hótel- og matvælaskólans í MK tóku þátt í ýmsum keppnum og krefjandi verkefnum

Útskrift Hótel-, og matvælaskólans í Menntaskólanum í Kópavogi fór fram við hátíðlega athöfn í Digraneskirkju í síðustu viku, föstudaginn 20. desember. Þá voru brautskráðir 39 stúdentar...

Viðtöl, örfréttir & frumraun5 mánuðir síðan

Innritun hafin í bakstur, framreiðslu og matreiðslu fyrir vorönn 2025

Í dag var opnað fyrir innritun í bakstur, framreiðslu og matreiðslu í Hótel- og matvælaskólanum í vorönn 2025 og verður opið til 30. nóvember Nemendur sækja...

Matreiðslunemar buðu upp á spennandi street food rétti

Viðtöl, örfréttir & frumraun5 mánuðir síðan

Matreiðslunemar buðu upp á spennandi street food rétti

Matreiðslunemar í Hótel og matvælaskólanum buðu upp á „street food“ í hádeginu nú í vikunni í tilefni vetrarfrís hjá skólanum. Boðið var upp á spennandi rétti...

Keppni5 mánuðir síðan

Tinna Sædís sigraði í nemakeppni í bakstri

Dagana 8.-9. október og 17.-18. október 2024 fór fram árlega Nemakeppni Kornax í bakstri, þar sem 18 bakaranemar mættu til leiks og sýndu hæfileika sína í...

Veitingageirinn.is – Fréttavefur um mat og vín

Allar fréttir merktar "Hótel og matvælaskólinn"

Fagmenntun fyrir framtíðina – Opnað hefur verið fyrir umsóknir í Hótel- og matvælaskólann

Jakob Leó, 13 ára, sigraði matreiðslukeppni með lamba snitsel sem heillaði dómnefndina – Myndir

Sigurvegarar í Íslandsmóti matvæla- og veitingagreina 2025 – Myndaveisla

Björt framtíð í íslenskri matargerð – Matreiðsla, framreiðsla, kjötiðn og bakaraiðn í brennidepli á Íslandsmótinu um helgina

Engin krafa um menntun eða fræðslu – Nauðsynlegt að herða reglur og auka fræðslu um matvælaöryggi

Fyrsta heildstæða kennsluefnið í matreiðslu gefið út eftir 70 ára kennslusögu – Myndir frá útgáfuteitinu

Ný vefbók fyrir matvælakennslu og áhugafólk um matreiðslu – Þér er boðið í útgáfupartý

Meistaradagurinn í Hótel- og matvælaskólanum

Útskriftarnemendur Hótel- og matvælaskólans í MK tóku þátt í ýmsum keppnum og krefjandi verkefnum

Innritun hafin í bakstur, framreiðslu og matreiðslu fyrir vorönn 2025

Matreiðslunemar buðu upp á spennandi street food rétti

Tinna Sædís sigraði í nemakeppni í bakstri

Podcast / Hlaðvarp

Facebook grúppur veitingageirans

Oatly kynnir nýja Lífræna Haframjólk – Hin fullkomna mjólk fyrir kaffibarþjóna og Latte

Vel sóttur fundur hjá KM Norðurland á heita æfingu hjá 3. bekk í Verkmenntaskólanum á Akureyri – Myndir

Uppskrift: Einföld og fljótleg mexíkósk kjúklingabaka með kotasælu

Netflix-stjarnan Juan Gutiérrez mætir til Íslands – Eftirrétta og konfekt námskeið fyrir sælkerana á vegum Iðunnar Fræðsluseturs

Leyndarmál atvinnukokkanna: 8 fagleg eldhúsráð sem spara tíma og fyrirhöfn

Lúxusbrauðterta fyrir ostunnendur – dásamlega einföld

Frá Fljótum til frægðar: Geitamjólk og gæði skila Brúnastöðum landbúnaðarverðlaununum 2025

Leyndarmál atvinnukokkanna: 8 fagleg eldhúsráð sem spara tíma og fyrirhöfn

Af hverju bestu Michelin veitingastaðirnir sækja hráefni í Hiroshima? – Myndband

Vel sóttur fundur hjá KM Norðurland á heita æfingu hjá 3. bekk í Verkmenntaskólanum á Akureyri – Myndir

Af hverju bestu Michelin veitingastaðirnir sækja hráefni í Hiroshima? – Myndband

Úrslit í kokteilkeppninni á degi heilags Patreks – Heimir sigraði með Irishman – Myndir og vídeó

Lærðu Flair af þeim besta! Michael Moreni kemur til Íslands

Hvernig er skyndikaffi búið til? – Sjáðu allt ferlið í myndbandinu

Sætur draumur að veruleika: Dagur í lífi eiganda Sweet Aurora

Ekki missa af neinu

Veitingageirinn.is – Fréttavefur um mat og vín

Fagmenntun fyrir framtíðina – Opnað hefur verið fyrir umsóknir í Hótel- og matvælaskólann

Jakob Leó, 13 ára, sigraði matreiðslukeppni með lamba snitsel sem heillaði dómnefndina – Myndir

Sigurvegarar í Íslandsmóti matvæla- og veitingagreina 2025 – Myndaveisla

Björt framtíð í íslenskri matargerð – Matreiðsla, framreiðsla, kjötiðn og bakaraiðn í brennidepli á Íslandsmótinu um helgina

Engin krafa um menntun eða fræðslu – Nauðsynlegt að herða reglur og auka fræðslu um matvælaöryggi

Fyrsta heildstæða kennsluefnið í matreiðslu gefið út eftir 70 ára kennslusögu – Myndir frá útgáfuteitinu

Ný vefbók fyrir matvælakennslu og áhugafólk um matreiðslu – Þér er boðið í útgáfupartý

Meistaradagurinn í Hótel- og matvælaskólanum

Útskriftarnemendur Hótel- og matvælaskólans í MK tóku þátt í ýmsum keppnum og krefjandi verkefnum

Innritun hafin í bakstur, framreiðslu og matreiðslu fyrir vorönn 2025

Matreiðslunemar buðu upp á spennandi street food rétti

Tinna Sædís sigraði í nemakeppni í bakstri

Podcast / Hlaðvarp

Facebook grúppur veitingageirans

Oatly kynnir nýja Lífræna Haframjólk – Hin fullkomna mjólk fyrir kaffibarþjóna og Latte

Vel sóttur fundur hjá KM Norðurland á heita æfingu hjá 3. bekk í Verkmenntaskólanum á Akureyri – Myndir

Uppskrift: Einföld og fljótleg mexíkósk kjúklingabaka með kotasælu

Netflix-stjarnan Juan Gutiérrez mætir til Íslands – Eftirrétta og konfekt námskeið fyrir sælkerana á vegum Iðunnar Fræðsluseturs

Leyndarmál atvinnukokkanna: 8 fagleg eldhúsráð sem spara tíma og fyrirhöfn

Lúxusbrauðterta fyrir ostunnendur – dásamlega einföld

Frá Fljótum til frægðar: Geitamjólk og gæði skila Brúnastöðum landbúnaðarverðlaununum 2025

Leyndarmál atvinnukokkanna: 8 fagleg eldhúsráð sem spara tíma og fyrirhöfn

Af hverju bestu Michelin veitingastaðirnir sækja hráefni í Hiroshima? – Myndband

Vel sóttur fundur hjá KM Norðurland á heita æfingu hjá 3. bekk í Verkmenntaskólanum á Akureyri – Myndir

Af hverju bestu Michelin veitingastaðirnir sækja hráefni í Hiroshima? – Myndband

Úrslit í kokteilkeppninni á degi heilags Patreks – Heimir sigraði með Irishman – Myndir og vídeó

Lærðu Flair af þeim besta! Michael Moreni kemur til Íslands

Hvernig er skyndikaffi búið til? – Sjáðu allt ferlið í myndbandinu

Sætur draumur að veruleika: Dagur í lífi eiganda Sweet Aurora

Ekki missa af neinu

Fréttabréf