Skemmtilegar bollur á Bolludaginn! Við eigum allt í bolludagsbollurnar og meira til! Þorvaldur matreiðslumeistari og sölumaður hjá okkur skellti í tvær skemmtilegar uppskriftir af bolludagsbollum. Vatnsdeigsbollur...
Silkimjúkt súkkulaði mousse er fullkominn eftirréttur fyrir hvaða tækifæri sem er. Toppið það með þeyttum rjóma, berjum eða sykruðum hnetum. Fyrir 4: Rjómi, 250 ml Súkkulaði...
200 ml mjólk 2 kanilstangir (má nota kanelduft) Skaf úr einni vanillustöng 10 eggjarauður 250 gr flórsykur 1 ltr þeyttur Rjómi Setjið mjólk, vanillu og kanelstangir...
Þessi eftirréttur nær aftur til ársins 1867, þegar Charles Ranhofer, kokkur á frægum veitingastað í New York, bakaði nýja köku til að fagna kaupum Bandaríkjanna á...
Deig: 2,5 dl sigtað hveiti 1 dl sykur 1 tsk lyftiduft 1 tsk salt 50 gr smjör 1 stk þeytt egg Fylling: 300 gr bláber 2...
Hráefni Botn 300 gr Hafrakex 80 gr Smjör Kaka 500 gr Rifsber 500 gr Rjómaostur 125 gr Mascarpone ostur 50 gr Smjör 2 tsk flórsykur Sósa...
Fyrir 4 Hráefni 9 plómur vel stífar ½ bolli hrásykur Börkur af appelsínu bara ysta lagið Safi úr einni appelsínu 1 peli vatn 1 Vanillustöng Ísinn...
Þetta er dálítið sérstakur eftirréttur en mjög góður. Innihald: 375 ml Rauðvín 100 gr pistasíuhnetur 50 gr saxaðar valhnetur 50 gr sykur 60 ml brandy 600...
Sykurpúða-samlokur, „s’mores“, eru pressaðar í eina ótrúlega köku! 1 box graham kex (haust kex) 4 dl rjómi 2½ bollar saxað súkkulaði 1½ pakki sykurpúðar (nokkrar stærðir)...
Botn: 1/2 bolli hráar möndlur (pecan hnetur eða valhnetur ganga líka) 1/2 bolli mjúkar Medjool döðlur (þarf að taka steina úr) ¼ tsk. sjávarsalt Fylling: 1...
Ragnar Freyr Ingvarsson einnig þekktur sem Læknirinn í eldhúsinu birtir á heimasíðu sinni girnilega uppskrift af hvítsúkkulaðiostaköku. Hráefnalisti fyrir sex 400 g rjómaostur 1 peli rjómi...
Aníta Ösp ingólfsdóttir yfirmatreiðslumaður RIO var svo vinsamleg að deila einni gómsætri uppskrift með lesendum veitingageirans. Njótið vel! Pólentu kaka 120 gr pólenta 90 gr möndlumjöl...
