Uppskriftir
Súkkulaðimousse – Súkkulaðimús
100 gr dökkt súkkulaði 70%
100 gr sykur
1 dl vatn
300 ml léttþeyttur rjómi
3 stk stífþeyttar eggjahvítur
Vatn og sykur er soðið saman og hellið yfir brætt súkkulaðið. Blandið rjómanum saman við og að síðustu eggjahvítum – varlega. Framreitt í glösum og skreytt með ferskum jarðaberjum t.d.
Höfundur: Auðunn Sólberg Valsson matreiðslumeistari
Mynd: úr safni
-
Vín, drykkir og keppni6 dagar síðanSkráning hafin í Negroni vikuna 2026
-
Keppni3 dagar síðanAlþjóðlegt ævintýri hefst hjá Barþjónaklúbbi Íslands
-
Vín, drykkir og keppni5 dagar síðanFærri brugghús loka í Bretlandi
-
Frétt6 dagar síðanVarað við skordýrum í dilli
-
Markaðurinn6 dagar síðanUmhverfisvottuð gæði fyrir hótel og gististaði
-
Markaðurinn4 dagar síðanIðan fagnar 20 ára afmæli í Fjölskyldu- og húsdýragarðinum
-
Frétt4 dagar síðanInnihaldsupplýsingar vantar á Krónu pylsur
-
Markaðurinn3 dagar síðanRabarbara trifle með stökku krönsi



