Smári Valtýr Sæbjörnsson
Surly frá Minnesota mætir á Mikkeller & Friends Reykjavík
Bjóráhugafólk á Íslandi kannast eflaust vel við Surly-brugghúsið frá Brooklyn Center í Minnesota í Bandaríkjunum. Surly er þekkt nafn bjórheiminum í dag og er það eitt erlendu brugghúsanna sem heimsóttu okkur á The Annual Icelandic Beer Festival í lok febrúar. Lengsta röðin sem myndaðist á hátíðinni var þegar hinn hávaxni Vestur-Íslendingur Jerrod Johnson frá Surly stóð við dælurnar á KEX Hostel á hátíðinni.
Brugghúsið var stofnað af þeim Omar Ansari og Todd Haug fyrir rúmum áratug síðan. Þeir félagar kynntust í gegnum sameiginleg áhugamál sem eru bjórgerð og þungarokk. Todd er einnig tónlistarmaður og er gítarleikari í þungarokksveitinni Powermad sem m.a. kom fram í kvikmynd David Lynch Wild at Heart sem er mörgum Íslendingum kunn.
Nöfnin á bjórunum þeirra eru oft glettileg og krassandi og má nefna bjóra á borð við Darkness, Tea Bagged Bender, Sausage Fest og Pentagram.
Surly verða með fjóra bjóra á dælum á Mikkeller & Friends Reykjavík á morgun, föstudaginn 11. mars. Húsið opnar klukkan 14:00 og má búast við að mikilli ásókn.
Á dælum verða:
Surly Furious IPA
Surly Abrasive DIPA
Surly Cynic Saison
Surly Darkness Imperial Stout
Fimm fagmenn, eitt kvöld og einstök matarupplifun
Netflix-stjarnan Juan Gutierrez með pop-up á Lava við Bláa Lónið
Fullt var út úr dyrum á pylsugerðarnámskeiði landsliðs kjötiðnaðarmanna – Myndir – Iðan fræðslusetur
Tómlegt um að litast í Iðunni mathöll á Akureyri
Bransa kvöld á Sumac á sunnudag
Yfirkokkur/Verkstjóri óskast
Fersk íslensk bláskel í allt sumar
Enoki sveppir innkallaðir vegna listeríu
Takamaka Koko færir suðrænan blæ í hvert glas
Netflix-stjarnan Juan Gutierrez með pop-up á Lava við Bláa Lónið
Pítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar
Svangur þjófur braust inn í Almars bakarí í Hveragerði
„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís
Eldhús í ofurkeyrslu: 1.000 starfsmenn umbreyta Mercedes-Benz Stadium á innan við 18 klukkustundum
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanFimm fagmenn, eitt kvöld og einstök matarupplifun
-
Markaðurinn1 dagur síðanNetflix-stjarnan Juan Gutierrez með pop-up á Lava við Bláa Lónið
-
Markaðurinn1 dagur síðanFullt var út úr dyrum á pylsugerðarnámskeiði landsliðs kjötiðnaðarmanna – Myndir – Iðan fræðslusetur
-
Starfsmannavelta2 dagar síðanTómlegt um að litast í Iðunni mathöll á Akureyri
-
Vín, drykkir og keppni4 dagar síðanBransa kvöld á Sumac á sunnudag
-
Markaðurinn6 dagar síðanDineout mælir með að kíkja á „Vorfögnuð á Austur-Indíafjelaginu“ í apríl
-
Markaðurinn10 klukkustundir síðanFersk íslensk bláskel í allt sumar
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanHeimsklassa gestakokkar á MATEY í maí