Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel
Sölvi Antonsson opnar Bistro Bar í Hofi
Sölvi Antonsson
Samningar hafa tekist með nýjum rekstraraðila veitinga í Menningarhúsinu Hofi á Akureyri.
Matreiðslumaðurinn Sölvi Antonsson, sem rekur Ghost Kitchen ehf, Ghost Mountain og Baccalá Bar, mun reka veitingastaðinn Garún / Bistro Bar í Hofi og mun auk þess sjá um veitingar á viðburðum og fundum í húsinu.
„Við ætlum að fara í þjóðlegu áttina með mat, drykk, kökur og kaffi og bjóða upp á smurbrauðstertur og jafnvel heita brauðrétti.
Á hádegishlaðborðinu verður einfaldur og bragðgóður matur á sanngjörnu verði á boðstólunum,“
segir Sölvi í frétttilkynningu.
Stefnt er að því að Garún / Bistró Bar opni í byrjun apríl.
Íslandsmótið: skráning lýkur á þriðjudaginn 15. okt. – Leiðrétting á útskriftareglum
Tvær nýlegar hópsýkingar vegna hamborgarakjöts sem ekki var nægilega vel eldað – Nauðsyn að steikja hamborgara í gegn
Nýr rjómaostur og ný uppskrift: rjómalöguð tómatsúpa og grillað ostabrauð
Brönsinn á Síldarkaffi á Sigló sló í gegn – Myndir
Veitingastaðurinn Miyakodori með PopUp á OTO – Sigurður Laufdal: við miklu að búast….
Tinna Sædís sigraði í nemakeppni í bakstri
Haustdrykkur Lavazza
Líf og fjör í Expert eldhúsinu
Þessir keppa í Hörpu um titilinn Besti kokkur norðurskautsins
Velkomin á sýningarbás Innnes á Stóreldhúsinu 2024
Allt komið á fullt hjá Fuut Fuut – Gunnar Páll: „Tvær gamlar Hótel Sögu uppskriftir eru á matseðlinum….“ – Myndir og vídeó
Svona líta matseðlarnir út á sjávarréttahátíðinni Matey – Myndir og vídeó
Einstakur Michelin-stjörnu veitingastaður í Japan
Fyrirliði Landsliðs Kjötiðnaðarmanna sýnir hvernig á að skera og grilla Picanha steik – Vídeó
Brad Pitt framleiðir nýtt gin
- Villa kom upp sem bendir til þess að veitan liggi niðri. Reyndu aftur síðar.
-
Íslandsmót iðn- og verkgreina5 dagar síðanÍslandsmótið: skráning lýkur á þriðjudaginn 15. okt. – Leiðrétting á útskriftareglum
-
Frétt5 dagar síðanTvær nýlegar hópsýkingar vegna hamborgarakjöts sem ekki var nægilega vel eldað – Nauðsyn að steikja hamborgara í gegn
-
Markaðurinn3 dagar síðanNýr rjómaostur og ný uppskrift: rjómalöguð tómatsúpa og grillað ostabrauð
-
Veitingarýni3 dagar síðanBrönsinn á Síldarkaffi á Sigló sló í gegn – Myndir
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanVeitingastaðurinn Miyakodori með PopUp á OTO – Sigurður Laufdal: við miklu að búast….
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun6 dagar síðanVel heppnað villibráðarkvöld Fjörfisks á Dalvík – Myndir
-
Markaðurinn4 dagar síðanWolt flytur fjörið á Halloween – Bara gott, enginn grikkur
-
Keppni19 klukkustundir síðanÞessir keppa í Hörpu um titilinn Besti kokkur norðurskautsins