Viðtöl, örfréttir & frumraun
Smag på kunsten 2009 2. hluti; Af striga á disk
Eitt af verkefnum íslenska landsliðsins í matreiðslu var að skapa rétt eftir þekktu listaverki en það er eitt af megin þema hátíðarinnar og útkoman oft mjög hressandi eins og má sjá af meðfylgjandi myndum af rétti danska landsliðsmannsins og Íslands vininum Allan Poulsen.
Íslenska liðið fékk verk eftir Asger Jorn sem var einn merkasti listamaður Dana á 20.öld og fengu 45 mínútur til að lýsa verkinu á disk og átti að sækja bæði liti og form í upprunalegt verk Asgers. Skemmtilegt þema sem er eitt af aðal viðfangsefnum hátíðarinnar sem haldin er annað hvert ár í Árósum, að fá matreiðslumenn til að túlka eigin upplifun af klassískri nútímalist með sínum miðli sem er matur á disk, þó sumir hafi farið frjálslega með það hugtak.
Fleira tengt efni: Listin smökkuð til
Strákarnir okkar skiluðu sinni útgáfu af Asger Jorn stórkostlega með tilvísun í mósaík stein verkið sem verkið er gert úr, í disknum sem ber réttinn. Auk fjölda annarra tilvísana í liti og form verksins.
Vonandi að þessi hátíð sem nú hefur verið haldin tvisvar sinnum stækki og magnist á komandi árum enda verðugur vettvangur til að lyfta matargerð á æðra plan og setja á stall með hefðbundni listsköpun.
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanÞarftu að selja/kaupa notuð eða ný tæki? Þá er þessi facebook hópur klárlega fyrir þig
-
Markaðurinn4 dagar síðanFastagesturinn verður sífellt mikilvægari
-
Markaðurinn4 dagar síðanTilboð fyrir mötuneyti hjá Bako Verslunartækni
-
Vín, drykkir og keppni6 dagar síðanGrunur um fölsuð vín fyrir rúmlega 80 milljónir króna
-
Markaðurinn3 dagar síðanAllt að 47 prósenta afsláttur í september
-
Frétt2 dagar síðanRannsókn á alvarlegu E. coli-hópsmiti enn ólokið
-
Markaðurinn2 dagar síðanGlútenlausar vörur í stóreldhúsið
-
Vín, drykkir og keppni5 dagar síðanFrá kartöflum yfir í finnskt bygg




