Freisting
Rasmus Kofoeds´restaurant Gerarium fær sína fyrstu stjörnu
Rasmus Kofoed fyrir miðju
Í nýútkomnum lista yfir Michelin stjörnu staði kemur í ljós að Danmörk, það er að segja Kaupmannahöfn er komin með 11 staði með stjörnu, 1 með 2 stjörnur það er Noma og 10 með eina stjörnu. Þrír nýir staðir bættust við á 2008 listanum en það eru Gerarium, Paustian og Kiim Kiim, enginn staður féll af listanum sem er eftirfarandi:
1 . Noma 2 stjörnur Chef Claus Mayer og René Redzepi
2 . Formel B 1 stjarna Chef Rune Jochumsen og Kristian Mæller
3 . Era Ora 1 stjarna chef Fabio Donadoni
4 . The Paul 1 stjarna chef Paul Cunningham
5 . Mr 1 stjarna chef Mads Refslund
6 . Sölleröd Kro 1 stjarna chef Jakob de Neergaard
7 . Kong Hans Kælder 1 stjarna chef Thomas RodeAndersen
8 . Ensamble 1 stjarna chef Morten Schou og Nikolaj Egeböl Jeppesen
9 . Geranium 1 stjarna Chef Rasmus Kofoed
10. Kiin Kiin 1 stjarna chef Lertchai Treetawatchaiwong og Morten Böjstrup
11. Paustian 1 stjarna chef Bo Beck
Það segir að Danir eru með flestar stjörnur á Norðurlöndum, hver segir að danskir kokkar séu skítkokkar .
LILJA opnar í Kvosinni: Kristófer og Natalia með nýjan veitingastað
Allt að 55% afsláttur í nóvember
Stóreldhúsið 2026 opnar á fimmtudag
Norræna nemakeppnin í matreiðslu og framreiðslu haldin á Akureyri í fyrsta sinn
Margrét Gunnarsdóttir sigraði í Kornax-nemakeppninni
Vissir þú? …að Pappírssalan er ekki bara með pappír?
Iðan leggur áherslu á samtal við fagfólk á Stóreldhúsinu 2026
Margrét Gunnarsdóttir sigraði í Kornax-nemakeppninni
Málmbiti fannst í skinku frá Stjörnugrís
Norræna nemakeppnin í matreiðslu og framreiðslu haldin á Akureyri í fyrsta sinn
35 gestir veiktust eftir heimsókn á þriggja Michelin-stjörnu veitingastað
Gestir stjórna gröfum á meðan þeir borða og drekka
Myndband: Stærsta hlaðborð Bandaríkjanna er í litlum sveitabæ í Pennsylvaníu
Litlu hlutirnir skipta mestu máli hjá Agga Sverris
Endurbyggðu veitingastaðinn frá grunni eftir brunann
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun6 dagar síðanMortensaften – biskupinn sem gæsirnar komu upp um
-
Markaðurinn5 dagar síðan„Súkkulaði og mascarpone reyndust ótrúlega góð blanda“
-
Markaðurinn5 dagar síðanPappírssalan á Stóreldhúsinu 2026
-
Markaðurinn5 dagar síðanHrekkjavöku kökur
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel4 dagar síðanLILJA opnar í Kvosinni: Kristófer og Natalia með nýjan veitingastað
-
Markaðurinn5 dagar síðanAllt að 55% afsláttur í nóvember
-
Markaðurinn2 dagar síðanStóreldhúsið 2026 opnar á fimmtudag
-
Keppni1 dagur síðanNorræna nemakeppnin í matreiðslu og framreiðslu haldin á Akureyri í fyrsta sinn