Markaðurinn
Öflugir vínkælar frá Vestfrost hjá Verslunartækni og Geira
WFG vínkæla línan frá Vestfrost er komin á lager hjá Verslunartækni og Geira. WFG línan er nútímaleg hönnun sem að er alveg svört með huggulegum viðar hillum og fellur því vel að flestum innréttingum.
Minnstu kælarnir eru með tvískipt hitasvæði en stærri kælarnir eru með sambyggt hitasvæði (multizone) þar sem að er hægt að stilla topp og botn skápsins á bilinu 5-22°C svo blandast hitastigin fyrir miðjum kæli.
38 Flösku kælir (2 hitasvæði), sjá hér.
147 Flösku kælir (multizone) , sjá hér.
197 Flösku kælir (multizone) , sjá hér.
Myndir frá Innnes sýningunni
Hinrik Örn Lárusson er Kokkur ársins árið 2024 – Bjarki Snær er Grænmetiskokkur ársins
Úrslitakeppni um Kokk ársins 2024
Óskum eftir að ráða matreiðslumann
Fækkun nemenda í kokkanámi mikið áhyggjuefni fyrir veitingageirann
Íslenska rjómatertan – Gamaldags rjómaterta með kokteilávöxtum
Nýtt á lager – Ísco heildverslun
Daisy er nýr kokteilbar
Frumsýning á heimildarmynd um landslið kjötiðnaðarmanna
Salmonella í kjúklingi
Tökur á „Jinny’s Kitchen“ fara fram á Íslandi
Myndir frá a la carte æfingu framreiðslu-, og matreiðslunema – Met slegið í fjölda nemenda í bakara-, og kjötiðn
Sindri hóf keppni í Bocuse d´Or Europe í morgun – Myndir – Bein útsending
Ekran í samstarfi við Lostæti bauð upp á girnilega götubita-veislu fyrir starfsfólk Alcoa álversins – Vídeó
Bein útsending frá matreiðslukeppninni Arctic Young chef í Hótel- og matvælaskólanum
-
Keppni4 dagar síðanHinrik Örn Lárusson er Kokkur ársins árið 2024 – Bjarki Snær er Grænmetiskokkur ársins
-
Keppni5 dagar síðanÚrslitakeppni um Kokk ársins 2024
-
Markaðurinn3 dagar síðanÓskum eftir að ráða matreiðslumann
-
Frétt3 dagar síðanFækkun nemenda í kokkanámi mikið áhyggjuefni fyrir veitingageirann
-
Uppskriftir4 dagar síðanSítrusgrafin bleikja og íslenskt wasabi
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel3 dagar síðanNýtt hótel við Skógarböðin í Eyjafirði
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel20 klukkustundir síðanDaisy er nýr kokteilbar
-
Keppni2 dagar síðanFrumsýning á heimildarmynd um landslið kjötiðnaðarmanna