Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel
Ný og glæsileg mathöll opnar í miðju „Wall street“ Íslands
Þrátt fyrir einstaka tíma þá eru margir bjartsýnir á framtíðina í dag, en núna næstu daga ætla eldhressir stórhugar að opna eina glæsilegustu mathöll bæjarins í Borgartúninu.
Ég kíkti aðeins í heimsókn í vikunni og spjallaði stutt við aðstandendur og smellti af nokkrum myndum í leiðinni. Stefnt er að því að opna formlega 18. Mars nk en einhverjar smá tafir hafa verið sökum utanaðkomandi tæknilegra vandamála en það er allt að leysast núna.
Óhætt er að segja að þetta verður spennandi flóra veitingastaða en þarna verður: Hipstur, La Masa sem er mexican taco, Wok On sem flestir þekkja, Umami Sushi með Axel B í forsvari, Svala-Barista, Yuzu, Natalía sem er Napoletana pizzeria og síðan Bál – Grill og vínbar.
Þetta er gríðarlega flottur hópur sem þarna verður saman komin og aðstaðan er einu orði glæsileg og töluvert öðruvísi en við eigum að venjast hér heima. Staðsetningin er einnig frábær en Borg 29 er í miðju Borgartúninu mitt í „Wall street“ Íslands og með frábæru aðgengi.
Hér koma nokkrar myndir en veitingageirinn.is mun fylgjast vel með og birta fleiri myndir síðar.
-
Keppni6 dagar síðanBenedikt og Guðmundur keppa fyrir Íslands hönd í Butcher Wars
-
Keppni2 dagar síðanÍslenskir nemar keppa á Norrænu nemakeppninni í Svíþjóð
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanNýlegur veitingastaður og aukin áhersla á heildarupplifun hjá Bragðlaukum
-
Vín, drykkir og keppni5 dagar síðanNýr bjór þróaður með íslensku pylsuna í huga
-
Markaðurinn2 dagar síðanLærðu að fanga augnablikið: Myndagerð fyrir samfélagsmiðla í veitingageiranum
-
Bocuse d´Or2 dagar síðan„Ég var glaður og þakklátur fyrir að vera partur af þessu teymi“ segir Jakob Árni
-
Starfsmannavelta23 klukkustundir síðanLamb Street Food og Mat Bar hætta rekstri
-
Markaðurinn2 dagar síðanNámskeið: Ægir Friðriksson matreiðslumaður kennir flökun á fiski










