Keppni
Myndir og vídeó frá matreiðslukeppni stjórnmálaflokkana – Sjáið úrslitin hér
Matreiðslukeppni flokkanna fór fram nú í kosningabaráttunni, þar tóku fulltrúar flestra flokka þátt. Keppnin fór fram í æfingaeldhúsi Kokkalandsliðsins sem staðsett er í húsi fagfélaganna við Stórhöfða í Reykjavík.
Kokkalandsliðið hefur á undanförnum árum náð stórkostlegum árangri, nú síðast með því að enda í þriðja sæti á Ólympíuleikunum sem fram fóru í febrúar síðastliðnum. Liðið átti bestu þriggja rétta máltíðina á leikunum, að því er fram kemur í tilkynningu frá Klúbbi Matreiðslumeistara.
Íslenskir veitingastaðir koma ferðamönnum sífellt á óvart með framsækni og stöðugleika. Kokkalandsliðið hefur allt frá því að það hóf að keppa erlendis 1978 verið stór partur af framþróun íslenskrar veitingaflóru, sem hefur styrkt stöðu íslenskrar ferðaþjónustu með gæðum sínum.
Þátttakendur í keppni flokkanna komu svo sannarlega á óvart í eldhúsinu en flestir þeirra sýndu frábær tilþrif og afgreiddu mat sinn á tíma. Dómarar keppninnar, þau Snædís Xyza Mae Ocampo þjálfari Kokkalandsliðsins, Ísak Aron Jóhannsson fyrirliði landsliðsins og Sindri Guðbrandur Sigurðsson, Bocuse d’Or keppandi Íslands 2025, nutu þess að smakka hvern réttinn á fætur öðrum.
Í keppnum landsliða í matreiðslu geta mörg lið fengið hverja einkunn en gefið er gull, silfur, brons og viðurkenning. Dómnefndin dæmdi bragð, útlit, vinnubrögð og hreinlæti. Keppendur höfðu 70 mínútur til að elda annað hvort íslenskt lambakjöt eða lúðu sem í báðum tilfellum var borið fram með kartöflum og grænmeti en þeir keppendur sem elduðu lamb urðu að gera Béarnaise-sósu og þeir sem elduðu fisk urðu að bera fram með honum Hollandaise-sósu.
Niðurstaða keppninnar var þessi:
Bjarni Benediktsson, Sjálfstæðisflokki, gull.
Ragnar Þór Ingólfsson, Flokki fólksins, gull.
Finnur Ricart Andrason, Vinstri grænum, gull.
Dagbjört Hákonardóttir, Samfylkingu, gull.
Einar Bárðarson, Framsóknarflokki, silfur.
Þórhildur Sunna Ævarsdóttir, Pírötum, silfur.
Pawel Bartoszek, Viðreisn, brons.
Jakob Frímann Magnússon, Miðflokki, viðurkenning.
Myndbönd
Viðreisn – Pawel Bartoszek
Miðflokkurinn – Jakob Frímann
Flokkur fólksins – Ragnar Þór
Sjálfstæðisflokkurinn – Bjarni Ben
Vinstri grænir – Finnur Ricart
Samfylkingin – Dagbjört Hákonardóttir
Framsóknarflokkurinn – Einar Bárðason
Píratar – Þórhildur Sunna
Myndir og vídeó: Klúbbur Matreiðslumeistara
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðan
Áætla um 100 matreiðslumenn og 50 framreiðslumenn að störfum í hátíðarkvöldverði KM
-
Markaðurinn6 dagar síðan
Myndaveisla – Franski bakarameistarinn Remy Corbet Daniel Jean kynnti aldagamlar aðferðir við súrdeigs- og sætabrauðsbakstur
-
Starfsmannavelta4 dagar síðan
Michelin veitingastaðnum Locanda Locatelli lokað eftir 23 ára starfsemi
-
Markaðurinn5 dagar síðan
Við leitum að öflugum hótelstjóra á Fosshótel Vestfirði
-
Markaðurinn2 dagar síðan
Nýtt útlit á Tanqueray nr.10
-
Markaðurinn6 dagar síðan
Fagfélögin taka í notkun nýjar Mínar síður
-
Markaðurinn3 dagar síðan
Allt fyrir Þorrablótin
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun17 klukkustundir síðan
Monkeys PopUp á Hótel Vesturlandi – Ekki missa af þessum viðburði