Markaðurinn
Maarten Michelin kokkur á Stóreldhúsinu – Salt, sætt, Jordá Specials og streetfood toppings
Maarten Jordaens, Michelin kokkur og eigandi Jordá
Maarten Jordaens, Michelin kokkur og eigandi Jordà verður á Stóreldhúsinu með Garra og kynnir spennandi úrval frá Jorda. Ástríða hans er að finna besta hráefni í heimi og breyta því í einstakt bragðgott „toppings“ fyrir matreiðslufólk.
Nýstárleg vara og hráefni sem koma skemmtilega á óvart og gefa réttunum þínum þessa óvæntu áferð.
Kíktu við hjá Garra á Stóreldhúsið 2024. Við erum nokkuð viss um að þú upplifir eitthvað nýtt og skemmtilegt.
Slippurinn lokar eftir 14 áhrifarík sumur: „Ekki bara vinnustaður – heldur miðpunktur í okkar lífi“
Kokkalandsliðið tekur yfir eldhúsið á Fröken Reykjavík – Einstakt kvöld með matargerð á heimsmælikvarða
Framúrskarandi hópur íslenskra matreiðslumeistara sækir Norðurlandaþing kokka
Tíu eftirminnilegustu veitingastaðir kvikmyndasögunnar
Yfir 110 staðir með leyfi til útiveitinga í Reykjavík – Sjáðu þá á korti
Fimm nýir veitingastaðir í London – Þetta eru staðirnir sem Michelin horfir til
Opið á laugardögum í sumar – Í vöruhúsi Ekrunnar að Klettagörðum 19, 104 Reykjavík
Parmesanhjúpuð rauðspretta eins og Hrefna Sætran gerir hana – einfalt og geggjað
Tíu eftirminnilegustu veitingastaðir kvikmyndasögunnar
Starbucks starfsmenn neyðast til að kaupa sér vinnufatnað – mótmæla með verkfalli
Tíu eftirminnilegustu veitingastaðir kvikmyndasögunnar
Slippurinn lokar eftir 14 áhrifarík sumur: „Ekki bara vinnustaður – heldur miðpunktur í okkar lífi“
Á vegum Erasmus+: Saga Ólafar og Andreu
Bill Stoller, frumkvöðull í víngerð í Oregon, látinn 74 ára að aldri
Hlaðvarpið sem fagmenn í veitingageiranum elska – MatMenn bjóða upp á innsýn í bransann
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanSlippurinn lokar eftir 14 áhrifarík sumur: „Ekki bara vinnustaður – heldur miðpunktur í okkar lífi“
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanKokkalandsliðið tekur yfir eldhúsið á Fröken Reykjavík – Einstakt kvöld með matargerð á heimsmælikvarða
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanFramúrskarandi hópur íslenskra matreiðslumeistara sækir Norðurlandaþing kokka
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanTíu eftirminnilegustu veitingastaðir kvikmyndasögunnar
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanYfir 110 staðir með leyfi til útiveitinga í Reykjavík – Sjáðu þá á korti
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanSilkimjúkt súkkulaði með englahárum – belgísk nýjung vekur heimsathygli
-
Vín, drykkir og keppni5 dagar síðanKampavínsframleiðsla í uppnámi: Verkföll ógna rekstri Mumm og Veuve Clicquot
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel14 klukkustundir síðanFimm nýir veitingastaðir í London – Þetta eru staðirnir sem Michelin horfir til