Markaðurinn
Kröst með fyrsta Josper kolaofninn á Íslandi
Okkur hjá Bako Ísberg langar að óska Kröst Restaurant til hamingju með fyrsta Josper kolaofninn á Íslandi.
Við fengum Renzo frá Josper Hornos Brasa til að koma til landsins og fara yfir helstu atriði ofnsins og eiginleika. Nú geta kokkarnir á vaktinni farið loksins aftur að elda með eld og reyk.
Til hamingju aftur Kröst
Bocuse d´Or1 dagur síðan
Skylduhráefni Bocuse d’Or liggur fyrir – Íslenska liðið þegar í fullum undirbúningi
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel4 dagar síðan
Sushi staðurinn Majó flytur starfsemi sína í Hof á Akureyri
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðan
Meistarakokkar færa sælkeramat í hillur Krónunnar
Pistlar2 dagar síðan
Einfaldlega íslenskt um jólin
Starfsmannavelta3 dagar síðan
Veitingarekstur á KEF varð ósjálfbær – Reksturinn skilaði milljarðatapi
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 klukkustundir síðan
SAUÐÁ býður upp á Pop up með Michelin matreiðslu
Bocuse d´Or1 dagur síðan
Skylduhráefni Bocuse d’Or liggur fyrir – Íslenska liðið þegar í fullum undirbúningi
Pistlar2 dagar síðan
Einfaldlega íslenskt um jólin
Starfsmannavelta3 dagar síðan
Veitingarekstur á KEF varð ósjálfbær – Reksturinn skilaði milljarðatapi
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðan
Meistarakokkar færa sælkeramat í hillur Krónunnar
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel5 dagar síðan
Nýtt bakarí í undirbúningi á Öskjureitnum á Húsavík
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 vika síðan
Er þetta besta jólatréð í bænum, á bragðið? – Vídeó
Keppni4 vikur síðan
Róbert Aron Garðarsson Proppé komst í 15 manna úrslit – Berst um heimsmeistaratitilinn í dag – Myndir og vídeó
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 vikur síðan
Ný matreiðslubók með uppskriftum 25 fremstu matreiðslumanna landsins – Vídeó
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 mánuður síðan
Thomas Keller heimsækir Addison og heilsar öllum í eldhúsinu – Myndband
-
Bocuse d´Or1 dagur síðanSkylduhráefni Bocuse d’Or liggur fyrir – Íslenska liðið þegar í fullum undirbúningi
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel4 dagar síðanSushi staðurinn Majó flytur starfsemi sína í Hof á Akureyri
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanMeistarakokkar færa sælkeramat í hillur Krónunnar
-
Pistlar2 dagar síðanEinfaldlega íslenskt um jólin
-
Starfsmannavelta3 dagar síðanVeitingarekstur á KEF varð ósjálfbær – Reksturinn skilaði milljarðatapi
-
Keppni4 dagar síðanCoffee & Cocktails hreppti 1. sætið í Old Fashioned keppninni
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 klukkustundir síðanSAUÐÁ býður upp á Pop up með Michelin matreiðslu