Markaðurinn
Eru hnífarnir frá Tamahagane mögulega beittustu hnífar í heimi?
Það þekkja margir hverjir japönsku hnífana frá Tamahagane, en vinir okkar í kokkalandsliðinu í Noregi völdu þá á sínum tíma sem beittustu hnífa í heimi … við trúum þeim!
Nú er komin ný lína frá okkar allra bestu mönnum en þeir kalla hana Kotetsu og að sjálfsögðu eru þessir hnífar til í Bako Ísberg eins og öll uppáhalds merki fagmannsins
Skoða Tamahagane HÉR.
Fimm matreiðslumeistarar tilnefndir til Íslensku menntaverðlaunanna fyrir námsefnið Matreiðslu
Omegn & Venner taka yfir SKÁL! við Njálsgötu
Mikill skortur á fagmenntuðum framreiðslumönnum – fimm í námi við VMA
Um 60 gestir á bransahittingi Ó.J&K – ISAM á Akureyri
Pítan í Skipholti fær sinn eigin bjór frá RVK Bruggfélagi
Íslandshótel opna nýja veitingastaði á Hilton Reykjavík og Hótel Reykjavík Öskju
Um 60 gestir á bransahittingi Ó.J&K – ISAM á Akureyri
Fimm matreiðslumeistarar tilnefndir til Íslensku menntaverðlaunanna fyrir námsefnið Matreiðslu
Pítan í Skipholti fær sinn eigin bjór frá RVK Bruggfélagi
Ostur sem lyktar eins og „sviti og eftirsjá“
Myndband: Stærsta hlaðborð Bandaríkjanna er í litlum sveitabæ í Pennsylvaníu
Litlu hlutirnir skipta mestu máli hjá Agga Sverris
Endurbyggðu veitingastaðinn frá grunni eftir brunann
Trump í vínstríði við dyggan stuðningsmann
Frá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun6 dagar síðanÍslenskur kokkur vekur athygli í Litháen
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun15 klukkustundir síðan
Fimm matreiðslumeistarar tilnefndir til Íslensku menntaverðlaunanna fyrir námsefnið Matreiðslu
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanOmegn & Venner taka yfir SKÁL! við Njálsgötu
-
Keppni3 dagar síðanMikill skortur á fagmenntuðum framreiðslumönnum – fimm í námi við VMA
-
Markaðurinn15 klukkustundir síðanUm 60 gestir á bransahittingi Ó.J&K – ISAM á Akureyri
-
Vín, drykkir og keppni16 klukkustundir síðanPítan í Skipholti fær sinn eigin bjór frá RVK Bruggfélagi
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel3 dagar síðanMetnaðarfullur veitingastaður Róót opnar í Höfðatorgsturni
-
Markaðurinn7 dagar síðanÞrír heimar viskís – frá Skotlandi til Japan og Taívan