Keppni
Kokkakeppni þar sem notkun á örbylgjuofni er skylda – Glæsileg verðlaun í boði
Alþjóðleg kokkakeppni verður haldin í Hörpu í næsta mánuði þar sem keppendur mega einungis nota örbylgjuofninn Menumaster við eldamennskuna. Það reynir því verulega á útsjónarsemi og hæfni keppenda, þar sem þeir þurfa að sýna fram á að lærður matreiðslumaður geti snarað fram hágæða máltíð með afar takmörkuðum búnaði – áskorun sem krefst bæði sköpunargáfu og þekkingar á hráefnum og eldunaraðferðum.
Glæsileg verðlaun
Sigurvegari keppninnar hlýtur ógleymanlega matarferð: þriggja daga ferð um Evrópu á Michelin-veitingastaði, í boði Menumaster og Bako Verslunartækni.
Menumaster – bylting í nútímaeldhúsinu
Menumaster er háþróaður örbylgjuofn sem sameinar nákvæma bylgjuvirkni og hátæknieiginleika. Hann tryggir að maturinn verði fullkomlega heitur að innan og stökkur að utan.
Skráning og nánari upplýsingar
Kokkar sem vilja taka þátt þurfa að skrá sig með því að smella hér. Þátttakendur fá sendar keppnisreglur og upplýsingar um hvar hægt er að æfa sig með Menumaster, og önnur hagnýt atriði. Skráning gildir eftir reglunni „fyrstur kemur, fyrstur fær“.
Uppfært: 2. apríl
Sjá einnig: Aprílgabb Veitingageirans vakti kátínu
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanÍslenskur matreiðslumaður fær Michelin-viðurkenningu fyrir nýjan veitingastað í Vilníus
-
Keppni2 dagar síðanFagfólk skaraði fram úr í árlegri tertukeppni Kaffi Krúsar og Konungskaffis
-
Markaðurinn2 dagar síðanEftirrétturinn sem kaffiunnendur hafa beðið eftir
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanSteinunn og Sæþór fagna 25 ára afmæli Narfeyrarstofu
-
Vín, drykkir og keppni6 dagar síðanTrump í vínstríði við dyggan stuðningsmann
-
Frétt3 dagar síðanEiturþörungar dafna vel í sjónum, varað við kræklingatínslu
-
Frétt4 dagar síðanMatvælasjóður hefur veitt 3,7 milljarða í styrki frá 2020
-
Markaðurinn2 dagar síðanLaus störf í eldhúsi á fjögurra stjörnu hóteli við Öræfajökul



