Keppni
Kokkakeppni þar sem notkun á örbylgjuofni er skylda – Glæsileg verðlaun í boði
Alþjóðleg kokkakeppni verður haldin í Hörpu í næsta mánuði þar sem keppendur mega einungis nota örbylgjuofninn Menumaster við eldamennskuna. Það reynir því verulega á útsjónarsemi og hæfni keppenda, þar sem þeir þurfa að sýna fram á að lærður matreiðslumaður geti snarað fram hágæða máltíð með afar takmörkuðum búnaði – áskorun sem krefst bæði sköpunargáfu og þekkingar á hráefnum og eldunaraðferðum.
Glæsileg verðlaun
Sigurvegari keppninnar hlýtur ógleymanlega matarferð: þriggja daga ferð um Evrópu á Michelin-veitingastaði, í boði Menumaster og Bako Verslunartækni.
Menumaster – bylting í nútímaeldhúsinu
Menumaster er háþróaður örbylgjuofn sem sameinar nákvæma bylgjuvirkni og hátæknieiginleika. Hann tryggir að maturinn verði fullkomlega heitur að innan og stökkur að utan.
Skráning og nánari upplýsingar
Kokkar sem vilja taka þátt þurfa að skrá sig með því að smella hér. Þátttakendur fá sendar keppnisreglur og upplýsingar um hvar hægt er að æfa sig með Menumaster, og önnur hagnýt atriði. Skráning gildir eftir reglunni „fyrstur kemur, fyrstur fær“.
Uppfært: 2. apríl
Sjá einnig: Aprílgabb Veitingageirans vakti kátínu
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanFimm fagmenn, eitt kvöld og einstök matarupplifun
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanTveir þekktir matreiðslumeistarar ganga til liðs við Múlakaffi
-
Frétt6 dagar síðanAftur greinist salmonella í nautahakki
-
Markaðurinn6 dagar síðanNý Heinz ChefsBottle hönnuð af kokkum fyrir kokka
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun6 dagar síðanDiskósúpa og fræðsla í forgrunni í átaki gegn matarsóun
-
Markaðurinn5 dagar síðanGamla góða draumtertan sem klikkar aldrei
-
Vín, drykkir og keppni3 dagar síðanBransa kvöld á Sumac á sunnudag
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun6 dagar síðanÍslensk matargerð í sviðsljósinu í Barcelona




