Keppni
Kokkalandsliðskvöldverður, lausir miðar – Kokkur ársins 2018
Kokkur ársins 2018 verður krýndur í Hörpu 24. febrúar næstkomandi frammi fyrir fullu húsi af gestum og stuðningsmönnum keppenda.
Frábær stemmning í fyrra þegar Hafsteinn Ólafsson hlaut titilinn eftirsóknaverða.
Kokkalandsliðið mun leika við hvern sinn fingur og töfra fram 4. rétta matseðil ásamt vel völdum drykkjum.
Fordrykkur hefst kl 18:00 í Flóa á jarðhæð Hörpu
Borðhald hefst svo kl 19:00 þar sem Andri Freyr Viðarsson og Kokkalandsliðið sjá til þess að matur, spenna og gleði ná til allra skilningarvita.
Kl:22:45 verður Kokkur ársins 2018 krýndur.
Að lokinni verðlaunaafhendingu munu Valdimar & félagar halda uppi fjörinu.
Borðapantanir á netfangið [email protected]
Takmarkað sætaframboð, fyrstur kemur fyrstur fær!
Verð kr. 21.900.-
Matseðill
Fordrykkur
Crémant d´Alsace Rosé
Úrval smárétta:
Ýsa, grísakinn & kjúklingaskinn og rófur
Vín Las Moras Chardonnay Reserva
Þorskhnakki, reykt þorskkinn, blómkál, seljurót, dill, „beurre blanc“ & silunga hrogn
Vín Las Moras Chardonnay Reserva
Lambamjöðm með lauk-kartöflu, kartöflufroðu, sýrðum lauk, svartrót , grænertum, svörtum hvítlauk og lambagljáa
Vín El Padre Morende Adventure Cabernet Franc
Súkkulaðimús með hindberjum og skyri, pralínkaka, hafrar og skyrís
Vín Paul Jaboulet Muscat de BdV Le Chant des Griolles
Með kaffinu Hardy Organic
Mynd: facebook / Kokkur ársins
Michelin-listinn á Íslandi helst óbreyttur, Kadeau fær þriðju stjörnuna
Dýrt Búrgúndí-vín fannst á ný eftir furðulegan vínþjófnað
Netlagersala Ásbjarnar hafin með allt að 75% afslætti
Heinz sósur í 33 ml. Hentugt fyrir hótel, gistiheimili og veitingarekstur
Nýr veitingastaður opnar í Mosfellsbæ
Trump í vínstríði við dyggan stuðningsmann
Sjaldgæft vínsafn Stalíns fer á uppboð í Georgíu
Nýr veitingastaður opnar í Mosfellsbæ
Michelin-listinn á Íslandi helst óbreyttur, Kadeau fær þriðju stjörnuna
Heinz sósur í 33 ml. Hentugt fyrir hótel, gistiheimili og veitingarekstur
Trump í vínstríði við dyggan stuðningsmann
Frá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið
Brotist inn á veitingastaðinn Glóstein – Kannast einhver við manninn sem braust inn?
Sumarið er tíminn fyrir ís – Myndir og myndbönd frá ísnámskeiði Fabbri og ÓJ&K – ÍSAM
Vittorio Agosti frá Fabbri heimsótti Ísland með bragðmiklar nýjungar í samstarfi við ÓJ&K-ÍSAM – Myndir og vídeó
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun6 dagar síðanGæti ÓX orðið fyrsti íslenski veitingastaðurinn með tvær Michelin-stjörnur?
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanMichelin-listinn á Íslandi helst óbreyttur, Kadeau fær þriðju stjörnuna
-
Frétt5 dagar síðanDýrt Búrgúndí-vín fannst á ný eftir furðulegan vínþjófnað
-
Keppni6 dagar síðanBarþjónar og fagfólk fagna sumrinu með alvöru stemningu
-
Markaðurinn4 dagar síðanNetlagersala Ásbjarnar hafin með allt að 75% afslætti
-
Markaðurinn4 dagar síðanHeinz sósur í 33 ml. Hentugt fyrir hótel, gistiheimili og veitingarekstur
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel2 dagar síðanNýr veitingastaður opnar í Mosfellsbæ
-
Vín, drykkir og keppni2 dagar síðanSjaldgæft vínsafn Stalíns fer á uppboð í Georgíu