Smári Valtýr Sæbjörnsson
Charles Carroll heldur fyrirlestur í Hótel og Matvælaskólanum á morgun | Aðgangur er ókeypis
Charles Carroll varaforseti heimssamtaka matreiðslumanna mun í Íslandsheimsókn sinni bjóða upp á fyrirlestur í Hótel og Matvælaskólanum í MK Kópavogi.
Fyrirlesturinn sem verður í tvennu lagi hefst stundvíslega kl 14:30 fimmtudaginn 4. september og fer fram á ensku. Allt fagfólk í matvæla- og veitingagreinum er hvatt til þess að mæta.
Gert er ráð fyrir að fyrirlestrarnir taki rúmlega 2 klst í heildina með stuttu hléi á milli. Ljúki um klukkan 17:00.
Fyrirlestrar Charles Carrol munu fjalla um eftirfarandi:
Finding Time to Be Great
Chef Carroll takes you through professional team building concepts for you Culinary Team. Exciting and contemporary new concepts for building great teams, developing policies and procedures that enhance your employee’s performance. Gain valuable ideas for employee incentive programs, leadership teams, mission statements and guiding principles.
Where Am I Going, What Am I Doing, And How Am I Going to Get There?
This presentation is one of Chef Carroll’s most passionate messages for young culinarians, students, apprentices and journeyman. Chef Carroll discusses the road to success of climbing the ladder. It is designed to help chefs make the right decisions choosing their career path while growing up in a fast moving profession. Interaction is encouraged during the presentation as Chef Carroll motivates, directs and inspires the audience.
Nánari upplýsingar um Chef Charles Carroll eru að finna á heimasíðu hans hér.
ATH að aðgangur er ókeypis.
Það er Klúbbur matreiðslumeistara og IÐAN sem standa að þessum viðburði.
Mynd: chefcharlescarroll.com
Nýr miðlægur listi yfir sveina með starfsréttindi
Iðunn Mathöll á Akureyri opnar í dag
Veitingastaðurinn MAR opnar á Frakkastíg
Atvinnurekanda skylt að greiða matreiðslumanni 1,4 milljónir króna vegna vangreiddra launa
Fljótlegur hátíðareftirréttur – Einfaldasta skyrkaka í heimi
Árið 2024 var stórt ár fyrir matgæðinga á KEF
Nýr miðlægur listi yfir sveina með starfsréttindi
Flottir ekta ítalskir réttir og pizzur af betri gerðinni – Fagnaðu gamlárskvöldinu með stæl á Piccolo – Myndir
Gleðileg jól, kæru lesendur – Veitingageirinn.is þakkar fyrir sig
Veitingageirinn í jólaskapi
Jólakveðja frá Kokkalandsliðinu og Klúbbi matreiðslumeistara – Vídeó
Myndir: Krónan á Bíldshöfða opnar á ný eftir gagngerar endurbætur – Ný tæknilausn tekin í notkun
Myndir og vídeó frá matreiðslukeppni stjórnmálaflokkana – Sjáið úrslitin hér
Vel heppnað eftirréttanámskeið Iðunnar og Ólöfu Ólafsdóttur Konditor og eftirréttameistara – Myndir og vídeó
Myndir og vídeó frá Tipsý viðburðinum á Múlabergi – Ingibjörg Bergmann: Það er alveg greinilegt að kokteilamenningin á Akureyri blómstar ….
-
Frétt20 klukkustundir síðanNýr miðlægur listi yfir sveina með starfsréttindi
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel5 dagar síðanIðunn Mathöll á Akureyri opnar í dag
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel4 dagar síðanVeitingastaðurinn MAR opnar á Frakkastíg
-
Frétt4 dagar síðanAtvinnurekanda skylt að greiða matreiðslumanni 1,4 milljónir króna vegna vangreiddra launa
-
Markaðurinn4 dagar síðanFljótlegur hátíðareftirréttur – Einfaldasta skyrkaka í heimi
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanVeitingageirinn í jólaskapi
-
Keppni5 dagar síðanSkráning hafin á Íslandsmót nema og ungsveina í matvæla -og veitingagreinum
-
Nemendur & nemakeppni3 dagar síðanÚtskriftarnemendur Hótel- og matvælaskólans í MK tóku þátt í ýmsum keppnum og krefjandi verkefnum