Markaðurinn
Hátíðar paté og grafið kjöt – Námskeið
Á námskeiðinu eru kennd undirstöðuatriði við bæði patégerð og að grafa kjöt. Farið er yfir helstu þætti sem snúa að framleiðslunni, t.d. val og snyrting hráefna, val á kryddum og vinnsluaðferða. Innifalið í námskeiðinu er það hráefni sem snýr að hverjum þætti námskeiðsins.
Þetta námskeið hentar öllum þeim sem vilja öðlast aukna innsýn í mismunandi vinnsluþætti kjötvara. Námskeiðið hentar bæði byrjendum og lengra komnum.
HVAR OG HVENÆR
| DAGSETNING | KENNT | FRÁ | TIL | STAÐSETNING |
|---|---|---|---|---|
| 28.11.2023 | þri. | 10:00 | 16:00 | Stórhöfði 31 |
- Lengd: 6 klukkustundir
- Kennarar: Jónas Þórólfsson og Rúnar Ingi Guðjónsson
- Staðsetning: Stórhöfði 31
- Fullt verð: 47.000 kr.-
- Verð til aðila IÐUNNAR: 12.000 kr.-
Markaðurinn3 dagar síðan
Er þorrablót í vændum ?
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðan
Monkeys PopUp á Hótel Vesturlandi – Ekki missa af þessum viðburði
Starfsmannavelta7 klukkustundir síðan
Er Bryggjan hætt starfsemi?
Frétt3 dagar síðan
Fallist á allar kröfur MATVÍS í dómsmáli gegn Flame
Nemendur & nemakeppni2 dagar síðan
Meistaradagurinn í Hótel- og matvælaskólanum
Starfsmannavelta7 klukkustundir síðan
Er Bryggjan hætt starfsemi?
Markaðurinn1 dagur síðan
Wolt hefur sendingar á Stokkseyri og Eyrarbakka
Nemendur & nemakeppni2 dagar síðan
Meistaradagurinn í Hótel- og matvælaskólanum
Frétt3 dagar síðan
Fallist á allar kröfur MATVÍS í dómsmáli gegn Flame
Markaðurinn3 dagar síðan
Er þorrablót í vændum ?
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðan
Monkeys PopUp á Hótel Vesturlandi – Ekki missa af þessum viðburði
Markaðurinn5 dagar síðan
Skemmtilegt viðtal við franska bakarameistarann Remy Corbet – Steinn Óskar: how do you like iceland? – Vídeó
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 vikur síðan
Slippurinn í Vestmannaeyjum tekur sitt síðasta tímabil 2025 – Gísli Matt: ástæða lokunarinnar er sú að við trúum því að allt gott taki enda
Kokkalandsliðið3 vikur síðan
Jólakveðja frá Kokkalandsliðinu og Klúbbi matreiðslumeistara – Vídeó
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel2 mánuðir síðan
Myndir: Krónan á Bíldshöfða opnar á ný eftir gagngerar endurbætur – Ný tæknilausn tekin í notkun
-
Markaðurinn3 dagar síðanEr þorrablót í vændum ?
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanMonkeys PopUp á Hótel Vesturlandi – Ekki missa af þessum viðburði
-
Markaðurinn5 dagar síðanNýtt útlit á Tanqueray nr.10
-
Starfsmannavelta7 klukkustundir síðanEr Bryggjan hætt starfsemi?
-
Markaðurinn6 dagar síðanAllt fyrir Þorrablótin
-
Frétt3 dagar síðanFallist á allar kröfur MATVÍS í dómsmáli gegn Flame
-
Nemendur & nemakeppni2 dagar síðanMeistaradagurinn í Hótel- og matvælaskólanum
-
Markaðurinn6 dagar síðanEkta heimilismatur ofl. á góðu tilboði