Girnilegt camembert jólatré með döðlu og pekan krönsi

Það er fátt sem passar betur saman en ostur, döðlur og ristaðar pekanhnetur og þessi hátíðlegi forréttur tikkar í öll boxin. Einfaldur, bragðgóður og fallegur. Já, hann er nefnilega ansi fallegur á veisluborðinu og það skemmir ekki fyrir þegar gesti ber að garði.

Innihald:

1 stk. Dala Camembert

40 g ristaðar pekanhnetur

70 g döðlur

1 dl. fersk steinselja

½ dl. fljótandi hunang

Nokkrar saltstangir

Aðferð:

1. Hitið ofninn í 180°C. Setjið hneturnar á ofnplötu og ristið í 8-10 mín. Takið plötuna út og kælið.
2. Skerið ostinn í 6 hluta eins og þið séuð að skera pítsusneiðar. Takið þá hverja sneið og kljúfið.
3. Saxið döðlurnar, hneturnar og steinseljuna smátt. Setjið hunangið á disk.
4. Brjótið saltstangirnar í hæfilega lengd og stingið í breiðari endann á ostsneiðunum.
5. Dýfið sneiðunum öðru megin í hunangið og passið að það nái að þekja alla sneiðina.
6. Dýfið þeim þar næst í hnetublönduna og leggið á disk.
7. Berið strax fram.

Nánar á www.gottimatinn.is