Þetta var stoltur hópur sem bauð til vorveislu í Hótel- og matvælaskólanum á miðvikudagskvöldið s.l. Fyrir flest þeirra er framtíðin björt, öll voru þau með spennandi...
Kokteilkeppnin Luxardo Ladies Night var haldin á Kolabrautinni í Hörpu nú á dögunum þar sem 10 konur kepptu. Það var Svandís Frostadóttir frá Sushi Social sem...
Eldhústöfrar ehf., dreifingaraðili Thermomix á Íslandi, hefur opnað sýningareldhús í Síðumúla 29 í Reykjavík þar sem boðið er uppá kynningar og matreiðslunámskeið. Thermomix er framleitt af...
ROK - Einstakt kvöld
Kristján Þór Júlíusson, sjávarútvegs- og landbúnaðarráðherra, hefur skipað í samráðshóp um betri merkingar matvæla. Í síðasta mánuði var undirritað samkomulag milli sjávarútvegs- og landbúnaðarráðherra, Bændasamtaka Íslands,...
Um helgina s.l. renndi ég aðeins við í Hörpunni til að fylgjast með keppninni Kokkur ársins 2019. Það var gaman að koma þarna niður eftir og...
Veitingastaðurinn Matur og drykkur lætur ekki mikið fara fyrir sér þar sem hann kúrir á horni Grandagarðs og Mýragötu. Húsið er gamalt fiskverkunarhús, huggulegt hornhús sem...
Vorið 2019 opnar nýr og spennandi veitingastaður á tveimur hæðum við suðaustur innganginn á Glerártorgi á Akureyri. Staðurinn hefur fengið nafnið Verksmiðjan Akureyri. Á neðri hæðinni...
Við erum stolt að segja frá því að nýr veitingastaður, Eiriksson Brasserie hefur gert samning um heildarviðskipti við Ekruna. Eiriksson Brasserie mun opna á Laugarvegi 77...
Leitin er hafin að næsta keppanda í Bocuse d´Or matreiðslukeppnina. Umsóknarfrestur er til 10. apríl 2019. Áhugasamir sendið mail á [email protected] Bocuse d´Or Evrópa fer fram...
Fyrsta kvenna kokteilkeppnin á Íslandi var haldin á Kolabrautinni í Hörpu nú á dögunum þar sem 10 konur kepptu. Luxardo Ladies Night kokteilkeppnin var vel heppnuð...
– fyrir veitingastaði og alla þá sem eru að huga að öflugri framsetningu á mat og drykk. – Meira og betra aðgengi í fallega hönnuðum kælum...
