New York is indisputably the restaurant capital of the world. No other city can boast such a profound variety of cuisines, from Aegean to Zambian, and...
The days when London dining was synonymous with bad food are over. The revolution in London’s kitchens began simmering in the 1970s, and by the 1980s...
Chicago is a city of invention. Witness its motto: The City That Works. In the kitchen it’s fond of tinkering. When experimental, deconstructionist food made the...
Harveys are making the latest attempt to kick-start the sluggish sherry industry with a new orange-flavoured offering. Harveys Orange, a blend of Bristol Cream with ‘natural...
Það þekkja nú margir hverjir Íslandsvininn Anthony Bourdain, en nú á dögum var hann við gerð einnar þáttar og fór meðal annars á fjórhjól. Það vildi...
Mjólka ehf. segist nú íhuga kæru á hendur Osta- og smjörsölunni fyrir að nota orðið FETA á sínar afurðir án leyfis. Hefur sérstök tilkynning vegna þessa...
Matreiðslumeistarinn Örn Garðarsson gladdi bragðlauka viðskiptavina Kaskó í Keflavík sl. fimmtudag er hann steikti hrefnukjöt fyrir gesti. Örn hefur verið að matreiða hrefnukjöt í rúmt ár og...
Um þessar mundir er Gissur Guðmundsson matreiðslumeistari staddur í Stavanger í Noregi á hátíðinni Gladmat. Þetta er í fjórða sinn sem hátíðin er haldin og er...
A glass of wine designed to compliment the tastes of fine-dining menu items is something Christina’s Restaurant at the Bailiwick Inn prides itself on, and now...
Okanagan Valley, B.C.-Sitting on Quails’ Gate’s view-kissed, sun-drenched patio, it’s hard to imagine that only a few years ago the collective powers that be wondered whether...
Japanese scientists have developed a robotic wine taster, which they claim can correctly identify the unique organic components of 30 popular wines within 30 seconds. The...
Laureus World Sports Award eru óskarsverðlaun íþróttahreyfingarinnar skv. því sem Josep hjá Castell del Remei segir mér. Hann var ánægður með það að 1780 vínið þeirra...
