Viðtöl, örfréttir & frumraun
Flottir réttir á nýjum matseðli hjá Fröken Reykjavík – Myndir
Fröken Reykjavík Kitchen & Bar er glæsilegur veitingastaður sem staðsettur er í hjarta Reykjavíkur við Lækjargötu 12. Lagt er áherslu á ný-Evrópska matargerð þar sem boðið er upp á fjölbreytta rétti.
Á veitingastaðnum sem hannaður er með ívafi af Art Deco stíl er líflegur bar, vínherbergi, garður og opið eldhús þar sem þú getur fylgst með kokkunum elda matinn. Fágaðar innréttingar í dökk gráum og bláum litatónum og hlýlegum við mynda fullkomna umgjörð fyrir einstaka matarupplifun.
Fröken Reykjavík Garðurinn
Í boði er dagseðill yfir daginn og kvöldverðarseðillinn alla daga milli 18:00-22:00. Fröken Reykjavík garðurinn er opinn alla daga en þar er hægt að sitja og njóta matarins, þá bæði úti þegar vel viðrar og inni í kósýheit.
Ómar Stefánsson matreiðslumeistari
Yfirkokkur staðarins er Ómar Stefánsson matreiðslumeistari. Ómar hefur unnið á fjölmörgum viðurkenndum veitingastöðum í gegnum árin (Saison, Dill, Vox) auk þess að hafa verið í kokkalandsliðinu í fjögur ár.
Dagseðill
Kvöld
Sælkeraveisla
Gunnlaugur Atli Magnússon er yfirþjónn á Fröken Reykjavík Kitchen & Bar, en hann hefur hannað glæsilegan kokteilaseðil eins og sjá má á meðfylgjandi myndum.
Myndir: aðsendar
Íslenskir nemar keppa á Norrænu nemakeppninni í Svíþjóð
„Ég var glaður og þakklátur fyrir að vera partur af þessu teymi“ segir Jakob Árni
Lamb Street Food og Mat Bar hætta rekstri
Lærðu að fanga augnablikið: Myndagerð fyrir samfélagsmiðla í veitingageiranum
Pítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar
Brons hjá Íslandi í bæði framreiðslu og matreiðslu
Konráð Hilmarsson um Marseille: „Skemmtilegast var að heyra að Ísland væri komið áfram“
Rúnar snýr aftur á Hótel Holt sem yfirkokkur
Pítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar
Úrslitin nálgast á Reykjavík Cocktail Week eftir litríkar forkeppnir
Pítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar
Svangur þjófur braust inn í Almars bakarí í Hveragerði
„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís
Eldhús í ofurkeyrslu: 1.000 starfsmenn umbreyta Mercedes-Benz Stadium á innan við 18 klukkustundum
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
-
Keppni4 dagar síðanÍslenskir nemar keppa á Norrænu nemakeppninni í Svíþjóð
-
Bocuse d´Or3 dagar síðan„Ég var glaður og þakklátur fyrir að vera partur af þessu teymi“ segir Jakob Árni
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanNýlegur veitingastaður og aukin áhersla á heildarupplifun hjá Bragðlaukum
-
Starfsmannavelta3 dagar síðanLamb Street Food og Mat Bar hætta rekstri
-
Markaðurinn4 dagar síðanLærðu að fanga augnablikið: Myndagerð fyrir samfélagsmiðla í veitingageiranum
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 dagur síðanPítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun10 klukkustundir síðanRúnar snýr aftur á Hótel Holt sem yfirkokkur
-
Markaðurinn4 dagar síðanNámskeið: Ægir Friðriksson matreiðslumaður kennir flökun á fiski