Smári Valtýr Sæbjörnsson
Fiskfélagið gefur út uppskriftabók
Arnaldur Bjarnason og Ari Þór Gunnarsson taka hér á móti fyrstu eintökum bókarinnar
Veitingahúsið Fiskfélagið hefur gefið út bók sem inniheldur uppskriftir af réttum frá Fiskfélaginu síðustu árin ásamt nokkrum nýjum réttum, forréttir, aðalréttir og eftirréttir.
Í bókinni eru um 50 – 60 réttir og myndir af öllum réttum, ásamt myndir af Fiskfélaginu og af starfsfólkinu góða sem er á bak við velgengni staðarins. Ljósmyndir tók Kristinn Magnússon.
Bókin í vinnslu:
Hálfgerð orðabók er aftast í bókinni þar sem farið er í gegnum allskyns fróðleik, en bókin hefur verið átta mánuði í vinnslu.
Til að byrja með þá er bókin eingöngu seld í Fiskfélaginu.
Myndir: af facebook síðu Fiskfélagsins.
Rekstur og húsnæði til sölu
Vilja spara fyrirtækjum tíma og kostnað
Fræðslunámskeið fyrir veitingafólk um framleiðslu, kokteilagerð og klaka
Skúrinn í Stykkishólmi stefnir á lokun eftir 11 ára rekstur
Áttu þessa Voga ídýfu? Ekki neyta hennar ef þú ert með hveitiofnæmi
Ný bók fjallar um keppni þar sem Íslendingar hafa slegið í gegn
Veitingastaðir gætu sótt meiri tekjur í ís yfir veturinn
Skúrinn í Stykkishólmi stefnir á lokun eftir 11 ára rekstur
Vilja spara fyrirtækjum tíma og kostnað
Rekstur og húsnæði til sölu
Trump í vínstríði við dyggan stuðningsmann
Frá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið
Brotist inn á veitingastaðinn Glóstein – Kannast einhver við manninn sem braust inn?
Sumarið er tíminn fyrir ís – Myndir og myndbönd frá ísnámskeiði Fabbri og ÓJ&K – ÍSAM
Vittorio Agosti frá Fabbri heimsótti Ísland með bragðmiklar nýjungar í samstarfi við ÓJ&K-ÍSAM – Myndir og vídeó
-
Markaðurinn3 dagar síðanRekstur og húsnæði til sölu
-
Markaðurinn3 dagar síðanVilja spara fyrirtækjum tíma og kostnað
-
Frétt6 dagar síðanBrotist inn í vinsælt sælkerabakarí í Reykjavík
-
Frétt6 dagar síðanÁttu þessa kokteilsósu? Hún hefur verið innkölluð
-
Vín, drykkir og keppni3 dagar síðanFræðslunámskeið fyrir veitingafólk um framleiðslu, kokteilagerð og klaka
-
Frétt5 dagar síðanStærsti matarviðburður landsins fram undan í Hljómskálagarðinum
-
Starfsmannavelta2 dagar síðanSkúrinn í Stykkishólmi stefnir á lokun eftir 11 ára rekstur
-
Frétt3 dagar síðanÁttu þessa Voga ídýfu? Ekki neyta hennar ef þú ert með hveitiofnæmi