Frétt
Fimm hlutu Icelandic lamb Award of Excellence viðurkenninguna
Fimm hlutu Icelandic lamb Award of Excellence – viðurkenningu til framúrskarandi samstarfsaðila Icelandic Lamb í flokki handverks og hönnunar á árinu 2018. Þau eru:
- Anna Þóra Karlsdóttir listakona.
- Guðrún Bjarnadóttir fyrir Hespu.
- Hulda Brynjólfsdóttir og Tyrfingur Sveinsson fyrir Uppspuna
- Philippe Ricart handverksmaður.
- Erla Svava Sigurðardóttir fyrir YARM.
Ásta Magnúsdóttir, ráðuneytisstjóri mennta- og menningarmálaráðuneytisins afhenti í dag Icelandic Lamb award of excellence viðurkenningar við hátíðlega athöfn í listamiðstöðinni Mengi. Í fréttatilkynningu kemur fram að tilgangur viðurkenningarnar er að stuðla að auknum skilningi og þekkingu á gæðum íslensku ullarinnar og annarra sauðfjárafurða sem handverksfólk, listamenn og hönnuðir nýta sem hráefni í sköpun sína. Hún er hugsuð sem hvatning til frekari verðmætasköpunar, nýsköpunar og vöruþróunar úr íslenskum sauðfjárafurðum.
Icelandic lamb stóð að verðlaununum en markaðsstofan er í samstarfi við yfir 200 innlenda aðila; veitingastaði, verslanir, framleiðendur, afurðastöðvar, listamenn, hönnuði og fleiri. Tilgangur samstarfsins er að kynna íslenska sauðfjárafurðir, mat, handverk og hönnun fyrir erlendum ferðamönnum. Merki Icelandic Lamb er ætlað að undirstrika sérstöku íslenskra sauðfjárafurða með tilvísun til uppruna, hreinleika og gæða.
Fjögurra manna dómnefnd valdi þá sem hlutu viðurkenningu í ár. Í henni sátu Emma Eyþórsdóttir dósent við Landbúnaðarháskóla Íslands, Sunneva Hafsteinsdóttir framkvæmdastjóri Handverks og Hönnunar, Rúna Thors fagstjóri vöruhönnunar við Listaháskóla Íslands og Ninja Ómarsdóttir verkefnastjóri hjá Icelandic lamb.
Þetta er í annað sinn sem þessi viðurkenning er veitt fyrir handverk og hönnun úr íslenskum sauðfjárafurðum en í byrjun apríl veitti Icelandc lamb 21 samstarfsveitingastöðum viðurkenningu fyrir framúrskarandi matreiðslu á íslensku lambakjöti.
Hér má lesa röksemdarfærslu dómnefndar.
Mynd: GeiriX
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanTvö stór afmæli hjá Café Riis á Hólmavík
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun7 dagar síðanFimm matreiðslumeistarar tilnefndir til Íslensku menntaverðlaunanna fyrir námsefnið Matreiðslu
-
Markaðurinn7 dagar síðanUm 60 gestir á bransahittingi Ó.J&K – ISAM á Akureyri
-
Vín, drykkir og keppni7 dagar síðanPítan í Skipholti fær sinn eigin bjór frá RVK Bruggfélagi
-
Frétt6 dagar síðanJökull Alexander Egilsson tekur við rekstri tíu hótela um land allt
-
Vín, drykkir og keppni6 dagar síðanÞjófar stálu 30.000 vínflöskum að verðmæti 700 milljóna króna
-
Markaðurinn2 dagar síðanKjarnafæði býður allt að 49% afslátt af kjötvörum
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun14 klukkustundir síðanHermann Svali krýndur Kjötmeistari Íslands 2026 – „Ég ætlaði mér alltaf að verða kokkur“




