Viðtöl, örfréttir & frumraun
Beint frá býli dagurinn haldinn í þriðja sinn
- 4.500 manns heimsóttu hátíðina í fyrra
Beint frá býli dagurinn verður haldinn í ár í þriðja sinn, sunnudaginn 24. ágúst nk, en viðburðurinn hefur á skömmum tíma fest sig í sessi sem fjölskylduvænn hátíðisdagur í íslenskri sveit. Markmiðið er að vekja athygli á hugmyndafræði beint frá býli, efla tengsl milli framleiðenda og neytenda og hvetja fleiri til að hasla sér völl á sviði smáframleiðslu matvæla.
Að deginum standa Samtök smáframleiðenda matvæla (SSFM) og Beint frá býli (BFB). Félögin sameinuðu krafta sína árið 2022 og deila nú bæði framkvæmdastjóra og verkefnisstjóra dagsins. Í SSFM/BFB eru nú 218 félagsmenn, þar af 57 prósent á lögbýlum, 22 prósent í þéttbýli á landsbyggðinni og 21 prósent á höfuðborgarsvæðinu.
Mikill gestastraumur mældist. Google Maps skráði “high traffic”
Beint frá býli dagurinn var fyrst haldinn árið 2023 í tilefni af 15 ára afmæli BFB. Viðtökurnar voru framar öllum væntingum og strax ákveðið að gera viðburðinn árlegan. Í fyrra var hann endurtekinn með enn meiri glæsibrag og mættu þá rúmlega 4.500 gestir samanlagt á sjö lögbýli víðs vegar um landið. Það var um 50 prósent aukning frá árinu áður. Traffíkin var slík að Google Maps skráði hálendisvegi og malarvegi sem “high traffic”.
Gestgjafarnir hafa bæði árin lagt sig fram við að gera daginn sem fjölbreyttastan og áhugaverðastan. Boðið hefur verið upp á markaði þar sem gestir gátu keypt matvæli beint frá framleiðendum, auk þess sem fólk naut samveru í sveitinni og kynntist starfinu að baki. Ánægja gesta hefur verið mikil og sala framleiðenda góð.
Landshlutasamtökin hafa átt stóran þátt í kynningarmálum og jafnframt verið helstu styrktaraðilar. Viðburðirnir hefðu ekki getað verið haldnir án stuðnings þeirra, þó styrkirnir hafi verið mismunandi að umfangi. Þeir aðilar sem veitt hafa þjónustu og vörur hafa jafnframt lagt sitt af mörkum með því að rukka lítið eða jafnvel ekkert sem hefur verið ómetanlegt.
Viðburðurinn í ár verður með svipuðu sniði og áður, enda hefur sú uppbygging reynst vel. Gestum er boðið að eiga dag í sveitinni, hitta smáframleiðendur, kynnast vörum þeirra og kaupa þær milliliðalaust, en um leið styrkja þeir íslenska matarmenningu og samfélög landsins.
Heimasíða: www.beintfrabyli.is
Myndir: Facebook /beintfrabyli
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel5 dagar síðanAtli Snær og Einar Örn opna Chikin á Akureyri
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel3 dagar síðanNýtt bakarí opnað á Húsavík eftir nokkurra ára hlé
-
Frétt3 dagar síðanBrotist inn í vinsælt sælkerabakarí í Reykjavík
-
Frétt2 dagar síðanÁttu þessa kokteilsósu? Hún hefur verið innkölluð
-
Markaðurinn6 dagar síðanGarri stækkar vöruúrval sitt fyrir veitingageirann
-
Markaðurinn5 dagar síðanÍsey fagnar væntanlegum sólmyrkva með nýju skyrbragði
-
Frétt5 dagar síðanÁttu þessa grillpönnu? Þá skaltu hætta að nota hana strax
-
Frétt2 dagar síðanStærsti matarviðburður landsins fram undan í Hljómskálagarðinum





