Lifid
B u f f e t N o r g e s S t a v a n g e r 2 3 . 2 5 . m a r s 2 0 0 6
Vi i Buffet AS og Serviceforum gleder oss til å by på en helt unik fagkonferanse.
Gjennom fokus på rekruttering, måltidsløsninger og norsk mat ønsker vi at du skal få ny kunnskap, fruktbare idéer og se nye muligheter som kan gi deg bedre resultater av ditt arbeid.
Hva etterspør gjesten? Den 24. mars har vi invitert spenstige foredragsholdere for å belyse temaene opplevelse, kvalitet og pris.
Norgescup engasjerer flere hundre lærlinger fra hele landet hvert år, og er kjent som en nervepirrende og spennende konkurranse. Det lokale kokkelauget i Rogaland gjør en fantastisk arbeidsinnsats sammen med Norges Kokkemesteres Landsforening om å arrangere finalen i Norgescup på Buffet.
Arena for mangfold og nyskapning
Buffet er en arena hvor bedriftsledere, produsenter, kokker, butikkansatte og andre gode krefter innen måltids- og reiselivsbransjen møtes for å utveksle idéer, inspirere, engasjere og utfordre hverandre til nyskapning. I år lanserer vi den frodige møteplassen midt i utstillingsarealet. I tillegg til nisjetorg med kokketeater, presenterer vi egen avdeling for vin og brennevin.
Informasjon om BUFFET finnes på:
Her kan du laste ned programbrosjyren (Pdf) for Buffet 2006
Reynsluboltar úr veitingageiranum opna kokteilbar á Hverfisgötu
Atli Snær og Einar Örn opna Chikin á Akureyri
Kúmenosturinn er kominn aftur og færir íslenskri matarhefð nýtt líf
Nýtt bakarí opnað á Húsavík eftir nokkurra ára hlé
Garri stækkar vöruúrval sitt fyrir veitingageirann
Nýtt bakarí opnað á Húsavík eftir nokkurra ára hlé
Áttu þessa grillpönnu? Þá skaltu hætta að nota hana strax
Gæðabakstur innkallar súkkulaðibitaköku vegna vanmerkingar
Atli Snær og Einar Örn opna Chikin á Akureyri
Ísey fagnar væntanlegum sólmyrkva með nýju skyrbragði
Trump í vínstríði við dyggan stuðningsmann
Frá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið
Brotist inn á veitingastaðinn Glóstein – Kannast einhver við manninn sem braust inn?
Sumarið er tíminn fyrir ís – Myndir og myndbönd frá ísnámskeiði Fabbri og ÓJ&K – ÍSAM
Vittorio Agosti frá Fabbri heimsótti Ísland með bragðmiklar nýjungar í samstarfi við ÓJ&K-ÍSAM – Myndir og vídeó
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel6 dagar síðanObo diner opnar brátt á Egilsstöðum með nýju yfirbragði
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel5 dagar síðanReynsluboltar úr veitingageiranum opna kokteilbar á Hverfisgötu
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel2 dagar síðanAtli Snær og Einar Örn opna Chikin á Akureyri
-
Markaðurinn5 dagar síðanKúmenosturinn er kominn aftur og færir íslenskri matarhefð nýtt líf
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanSticks’n’Sushi fór yfir 18 milljarða króna í veltu
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel12 klukkustundir síðanNýtt bakarí opnað á Húsavík eftir nokkurra ára hlé
-
Markaðurinn3 dagar síðanGarri stækkar vöruúrval sitt fyrir veitingageirann
-
Markaðurinn2 dagar síðanÍsey fagnar væntanlegum sólmyrkva með nýju skyrbragði