Lifid
B u f f e t N o r g e s S t a v a n g e r 2 3 . 2 5 . m a r s 2 0 0 6
Vi i Buffet AS og Serviceforum gleder oss til å by på en helt unik fagkonferanse.
Gjennom fokus på rekruttering, måltidsløsninger og norsk mat ønsker vi at du skal få ny kunnskap, fruktbare idéer og se nye muligheter som kan gi deg bedre resultater av ditt arbeid.
Hva etterspør gjesten? Den 24. mars har vi invitert spenstige foredragsholdere for å belyse temaene opplevelse, kvalitet og pris.
Norgescup engasjerer flere hundre lærlinger fra hele landet hvert år, og er kjent som en nervepirrende og spennende konkurranse. Det lokale kokkelauget i Rogaland gjør en fantastisk arbeidsinnsats sammen med Norges Kokkemesteres Landsforening om å arrangere finalen i Norgescup på Buffet.
Arena for mangfold og nyskapning
Buffet er en arena hvor bedriftsledere, produsenter, kokker, butikkansatte og andre gode krefter innen måltids- og reiselivsbransjen møtes for å utveksle idéer, inspirere, engasjere og utfordre hverandre til nyskapning. I år lanserer vi den frodige møteplassen midt i utstillingsarealet. I tillegg til nisjetorg med kokketeater, presenterer vi egen avdeling for vin og brennevin.
Informasjon om BUFFET finnes på:
Her kan du laste ned programbrosjyren (Pdf) for Buffet 2006
Supermeals kynnir nýja eiginleika sem einfalda birtingu matseðla og straumlínulagaða skráningu viðskiptavina
Þrjátíu ár við stjórnvölinn – Bjarki Hilmarsson heiðraður
Ísak Aron Jóhannsson er Kokkur ársins 2026 – úrslit úr öllum keppnum
Skráning stendur yfir í pizzakeppni með ferð til Ítalíu í verðlaun
Michelin-kvöld á Moss með Tom Aikens og Marqués de Murrieta
Stórskotalið íslenskra Bocuse d’Or kokka sameinast á styrktarkvöldi
Sjaldgæft japanskt viskí á matseðli hjá Gordon Ramsay, kostar yfir fjórar milljónir króna
Pizza pop-up og sultukynning frá Helvítis Kokkinum á Norðurlandi
Mata hf. tekur við dreifingu á Nordic Wasabi
Supermeals kynnir nýja eiginleika sem einfalda birtingu matseðla og straumlínulagaða skráningu viðskiptavina
Svangur þjófur braust inn í Almars bakarí í Hveragerði
„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís
Eldhús í ofurkeyrslu: 1.000 starfsmenn umbreyta Mercedes-Benz Stadium á innan við 18 klukkustundum
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
Myndband: Kokkar tóku á móti gestum í sal á meðan þjónar fóru í eldhúsið
-
Markaðurinn3 dagar síðanSupermeals kynnir nýja eiginleika sem einfalda birtingu matseðla og straumlínulagaða skráningu viðskiptavina
-
Keppni3 dagar síðanSkráning stendur yfir í pizzakeppni með ferð til Ítalíu í verðlaun
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanPizza pop-up og sultukynning frá Helvítis Kokkinum á Norðurlandi
-
Markaðurinn3 dagar síðanMötuneyti skera sig úr með hæstu dagvinnulaunin
-
Markaðurinn2 dagar síðanMata hf. tekur við dreifingu á Nordic Wasabi
-
Bocuse d´Or4 klukkustundir síðanStórskotalið íslenskra Bocuse d’Or kokka sameinast á styrktarkvöldi
-
Vín, drykkir og keppni20 klukkustundir síðanSjaldgæft japanskt viskí á matseðli hjá Gordon Ramsay, kostar yfir fjórar milljónir króna