Lifid
B u f f e t N o r g e s S t a v a n g e r 2 3 . 2 5 . m a r s 2 0 0 6
Vi i Buffet AS og Serviceforum gleder oss til å by på en helt unik fagkonferanse.
Gjennom fokus på rekruttering, måltidsløsninger og norsk mat ønsker vi at du skal få ny kunnskap, fruktbare idéer og se nye muligheter som kan gi deg bedre resultater av ditt arbeid.
Hva etterspør gjesten? Den 24. mars har vi invitert spenstige foredragsholdere for å belyse temaene opplevelse, kvalitet og pris.
Norgescup engasjerer flere hundre lærlinger fra hele landet hvert år, og er kjent som en nervepirrende og spennende konkurranse. Det lokale kokkelauget i Rogaland gjør en fantastisk arbeidsinnsats sammen med Norges Kokkemesteres Landsforening om å arrangere finalen i Norgescup på Buffet.
Arena for mangfold og nyskapning
Buffet er en arena hvor bedriftsledere, produsenter, kokker, butikkansatte og andre gode krefter innen måltids- og reiselivsbransjen møtes for å utveksle idéer, inspirere, engasjere og utfordre hverandre til nyskapning. I år lanserer vi den frodige møteplassen midt i utstillingsarealet. I tillegg til nisjetorg med kokketeater, presenterer vi egen avdeling for vin og brennevin.
Informasjon om BUFFET finnes på:
Her kan du laste ned programbrosjyren (Pdf) for Buffet 2006
Ísland tók yfir eldhúsið á VOX þegar Sævar Lárusson og Rúrik mættu til leiks
Hættulega góðar ostakökukúlur með Biscoff og hvítu súkkulaði
Kristján Örn matreiðslumeistari bauð upp á glæsilegt jólahlaðborð á Gran Canaria – Myndir
Sushi staðurinn Majó flytur starfsemi sína í Hof á Akureyri
Meistarakokkar færa sælkeramat í hillur Krónunnar
Veitingarekstur á KEF varð ósjálfbær – Reksturinn skilaði milljarðatapi
Meistarakokkar færa sælkeramat í hillur Krónunnar
Coffee & Cocktails hreppti 1. sætið í Old Fashioned keppninni
Sushi staðurinn Majó flytur starfsemi sína í Hof á Akureyri
Nýtt bakarí í undirbúningi á Öskjureitnum á Húsavík
Nýtt bakarí í undirbúningi á Öskjureitnum á Húsavík
Er þetta besta jólatréð í bænum, á bragðið? – Vídeó
Róbert Aron Garðarsson Proppé komst í 15 manna úrslit – Berst um heimsmeistaratitilinn í dag – Myndir og vídeó
Ný matreiðslubók með uppskriftum 25 fremstu matreiðslumanna landsins – Vídeó
Thomas Keller heimsækir Addison og heilsar öllum í eldhúsinu – Myndband
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanÍsland tók yfir eldhúsið á VOX þegar Sævar Lárusson og Rúrik mættu til leiks
-
Markaðurinn4 dagar síðanHættulega góðar ostakökukúlur með Biscoff og hvítu súkkulaði
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanKristján Örn matreiðslumeistari bauð upp á glæsilegt jólahlaðborð á Gran Canaria – Myndir
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel1 dagur síðanSushi staðurinn Majó flytur starfsemi sína í Hof á Akureyri
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun8 klukkustundir síðanMeistarakokkar færa sælkeramat í hillur Krónunnar
-
Markaðurinn2 dagar síðanRMK heildverslun: Opnunartími yfir hátíðarnar
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel2 dagar síðanNýtt bakarí í undirbúningi á Öskjureitnum á Húsavík
-
Frétt3 dagar síðanAðskotahlutur í Bónus grjónagraut – Matvælastofnun varar við neyslu