Björn Ágúst Hansson
Axel konditori er að leggja lokahönd á listaverkið
Axel Þorsteinsson
Axel Þorsteinsson bakari & konditor verður fulltrúi Íslands í keppninni „The Nordic Championship in Showpiece“ sem haldin verður á matvælasýningunni Foodexpo í Herning í Danmörku.
Axel kemur til með að útbúa listaverk úr súkkulaði sem verður 1.40 metrar á hæð sem verður fullklárað hér á Íslandi, en listaverkið verður sett saman á keppnisstað í Danmörku.
Það er allt að verða tilbúið hjá Axel og er að leggja lokahönd á listaverkið í Hótel og matvælaskólanum þar sem hann er með æfingarnar, en hann flýgur út til Danmerkur á sunnudaginn 16. mars og keppir 18. mars næstkomandi.
Mynd: Björn
Matreiðslumaður óskast á veitingahúsið Sauðá á Sauðárkróki
Veitingastaðnum Nebraska lokað
Klúbbur matreiðslumeistara kynnir nýtt Kokkalandslið
Umsókn um nám í framreiðslu, kjötiðn, matartækni og matreiðslu á vorönn 2025
Hátíðarstemmning hjá Innnes á Stóreldhúsinu – Myndaveisla
Myndir og vídeó frá Tipsý viðburðinum á Múlabergi – Ingibjörg Bergmann: Það er alveg greinilegt að kokteilamenningin á Akureyri blómstar ….
Hilma hreppti titilinn Konditor ársins 2024
Hótel lokar eftir flóðskemmdir
Sölufulltrúi á Akureyri
Veitingastaðnum Nebraska lokað
Myndir og vídeó frá Tipsý viðburðinum á Múlabergi – Ingibjörg Bergmann: Það er alveg greinilegt að kokteilamenningin á Akureyri blómstar ….
Veitingastaðnum Nebraska lokað
Úrslit Red Hands í london – Myndir og vídeó
Þegar Annie Hesselstad hitti íslenska Kokkalandsliðið – Vídeó
Myndir frá Bottomless Sticks & Sushi gleðinni – Fimmtudagarnir eru nýju laugardagarnir
-
Markaðurinn3 dagar síðanMatreiðslumaður óskast á veitingahúsið Sauðá á Sauðárkróki
-
Starfsmannavelta2 dagar síðanVeitingastaðnum Nebraska lokað
-
Keppni5 dagar síðanKlúbbur matreiðslumeistara kynnir nýtt Kokkalandslið
-
Nemendur & nemakeppni4 dagar síðanUmsókn um nám í framreiðslu, kjötiðn, matartækni og matreiðslu á vorönn 2025
-
Markaðurinn4 dagar síðanHátíðarstemmning hjá Innnes á Stóreldhúsinu – Myndaveisla
-
Keppni1 dagur síðanHilma hreppti titilinn Konditor ársins 2024
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanMyndir frá Miyakodori viðburðinum – Sigurður Laufdal: þeir fóru til baka ástfangnir af Íslandi….
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanDóra Svavars endurkjörinn formaður Slow Food – Dóra: Slow Food samtökin sinna hagsmunagæslu allrar matvælakeðjunnar….