Klúbbur Matreiðslumeistara, Kokkalandsliðið og 3D Verk ehf. hafa nýlega skrifað undir samstarfssamning sem markar spennandi og framsækinn kafla í starfsemi Kokkalandsliðsins og þróun tæknilausna innan íslenskrar...
Jólavertíðin 2025 mun skipa sér sess sem sú stærsta í sögu Múlaberg Bistro & Bar, sem er staðsettur á Hótel Kea í hjarta Akureyri. Þetta kemur...
Kokkurinn Michael O’Hare hyggst opna nýjan og afar fámenna veitingastað, In Lamentation, í Boston Spa skammt frá Leeds í febrúar. Um er að ræða veitingastaður með...
Bandaríska skyndibitakeðjan Chipotle hefur haft betur í hópmálsókn sem fjárfestir í félaginu lagði fram seint á árinu 2024 og sneri að meintum svikum vegna skammtastærða. Alríkisdómstóll...
Jólapúnsinn 2025 fór fram í Jólaportið og tókst viðburðurinn með eindæmum vel. Alls söfnuðust 200.000 krónur sem að þessu sinni renna til Sorgarmiðstöðin, sem veitir stuðning...
Stafræn heimsendingarþjónusta fyrir veitingar og matvöru, DoorDash og Uber, hefur höfðað mál gegn New York borg vegna nýrra reglna sem skylda fyrirtækin til að biðja viðskiptavini...
Lúxushótelið Rosewood London hefur verið sett á sölu, samkvæmt umfjöllun Bloomberg, en söluverð hefur ekki verið gefið upp. Eigendur hótelsins, fjárfestingarfélagið CTF Development sem er í...
Í mars mun Barr taka yfir eldhús og veitingasal Noma í Kaupmannahöfn, á sama tíma og Noma stendur fyrir tímabundinni dvöl í Los Angeles. Yfirtakan stendur...
Skipulag keppnisdaga og keppnisröð hefur nú verið staðfest fyrir evrópska undankeppni Bocuse d’Or Europe sem fram fer í Marseille dagana 15. og 16. mars 2026. Alls...
Bandaríski bourbonframleiðandinn Jim Beam hefur tilkynnt að framleiðsla verði stöðvuð tímabundið í aðalverksmiðju fyrirtækisins í Clermont í Kentucky á árinu 2026. Ákvörðunin er liður í viðbrögðum...
Norska kokkalandsliðið hefur kynnt til sögunnar nýtt ungkokkalandslið sem mun keppa fyrir hönd Noregs á IKA Culinary Olympics árið 2028. Alls voru sjö ungir og efnilegir...
Veitingastaðurinn SAUÐÁ á Sauðárkróki stendur fyrir Pop up-viðburði föstudaginn 27. desember þegar matreiðslumaðurinn Kristinn Gísli Jónsson snýr heim í fjörðinn og tekur yfir eldhúsið um kvöldið....
