Freisting
Ætla að halda áfram undir merkjum Gríms kokks
Grímur Gíslason annar aðaleiganda Karató ehf. sagði í samtali við sudurland.is að nú væri beðið eftir að gjaldþrotabeiðnin verði tekin fyrir hjá Héraðsdómi og þá væntanlega skipaður skiptastjóri.
Hvað hann gerir veit náttúrulega enginn í dag en það sem snýr að mér þá er ég að stefna að og er byrjaður á að undirbúa framleiðsluþáttinn. Ég ætla að halda áfram framleiðslu á vörum undir merkjum Gríms kokks.
Grímur sagði að það yrði í húsnæði sem átti að hýsa verksmiðjuna Vestmar ehf. sem keypt var til Eyja fyrir nokkrum árum en fór aldrei af stað. Aðspurður hvort hann nýtti þau tæki sem fyrir voru sagði hann þau ekki ætluð fyrir slíka framleiðslu. Svo getum við orðað það svo að þau voru mörg hver ekki beysin. Hann sagði að hann væri búinn að panta tækin en það tæki tíma að fá þau og koma þeim upp. Ég kem til með að ræða við bústjórann hvort hægt sé að leigja eldhúsið í Höllinni undir þá starfsemi á meðan við gerum klárt út á Eiði. Búið er að stofna fyrirtæki undir starfsemina og heitir það Grímur kokkur ehf. Fjórtán manns störfuðu í fyrirtækinu í fullri vinnu og hátt í sjötíu manns störfuðu í Höllinni í aukavinnu.
Mynd; Sudurland.is
Greint frá á Sudurland.is
Obo diner opnar brátt á Egilsstöðum með nýju yfirbragði
Reynsluboltar úr veitingageiranum opna kokteilbar á Hverfisgötu
St Leonard’s lokar eftir fimm ára rekstur
Kúmenosturinn er kominn aftur og færir íslenskri matarhefð nýtt líf
Sticks’n’Sushi fór yfir 18 milljarða króna í veltu
Plantan Bístró hættir rekstri í Norræna húsinu í lok júlí
Reynsluboltar úr veitingageiranum opna kokteilbar á Hverfisgötu
Kúmenosturinn er kominn aftur og færir íslenskri matarhefð nýtt líf
Sticks’n’Sushi fór yfir 18 milljarða króna í veltu
Fagfélögin loka skrifstofu sinni í tvær vikur vegna sumarleyfa
Trump í vínstríði við dyggan stuðningsmann
Frá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið
Brotist inn á veitingastaðinn Glóstein – Kannast einhver við manninn sem braust inn?
Sumarið er tíminn fyrir ís – Myndir og myndbönd frá ísnámskeiði Fabbri og ÓJ&K – ÍSAM
Vittorio Agosti frá Fabbri heimsótti Ísland með bragðmiklar nýjungar í samstarfi við ÓJ&K-ÍSAM – Myndir og vídeó
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel4 dagar síðanObo diner opnar brátt á Egilsstöðum með nýju yfirbragði
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel2 dagar síðanReynsluboltar úr veitingageiranum opna kokteilbar á Hverfisgötu
-
Markaðurinn7 dagar síðanRekstraraðili óskast fyrir veitingarekstur í Edinborgarhúsinu
-
Starfsmannavelta6 dagar síðanReksturinn náði ekki nægri veltu
-
Starfsmannavelta5 dagar síðanSt Leonard’s lokar eftir fimm ára rekstur
-
Markaðurinn2 dagar síðanKúmenosturinn er kominn aftur og færir íslenskri matarhefð nýtt líf
-
Markaðurinn7 dagar síðanGazpacho súpa sem svalar á heitum sumardögum
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanSticks’n’Sushi fór yfir 18 milljarða króna í veltu