Sverrir Halldórsson
Svakalegur veitingastaður að opna í London | Þrír milljarðar í framkvæmdir
Leonid Shutov
Það er rússneski veitingamaðurinn Leonid Shutov sem ætlar að opna þennann stað sem kostnaðaráætlun hljóðar upp á 3 milljarða íslenskra króna. Staðurinn á að taka 250 manns í sæti og er opnun áætluð 2015 í West End hverfinu, sem hefur hlotið nafnið Biblioteka og er meiningin að matseðill staðarins verði blanda af rússneskum og enskum réttum.
Krug kampavín 1990
Nafnið vísar til þess úrvals af vínum sem staðurinn býður uppá en það má nefna að það verða í boði 100 árgangar af víninu Chateau d ´Yquem, einnig verður hægt að panta Krug kampavín aftur til ársins 1915, Bordeaux first cru Chateau Haut-Brion og Chateau Margaux aftur til 1937.
Chateau d´Yquem
Einnig verður mikið úrval af glösum af víni, svo sem 30 árgangar af Chateau Mouton-Rothschild og jafnmargir af Chateau d´Yquem.
Markmiðið er að satsa á að ná í Michelin stjörnu sem fyrst, en það á eftir að koma í ljós hvort það dugar til að fá stjörnu að vera með rússneska og enska rétti.
Leonid rekur einnig staðinn Bob Bob Richard og þar kostar vínglas af Chateau d´Yquem 7,5 cl 4400 krónur.
Myndir: bobbobricard.com
„Að gefast aldrei upp“, segir Sædís Hui í Bocuse d’Or teyminu
Krydd og Kavíar taka að sér allt að 1000 máltíðir á dag fyrir Reykjavíkurborg
Mötuneyti á Húsavík óskar eftir öflugum einstaklingi í eldhús – Matseðlagerð, innkaup og dagleg eldamennska
Rómantísk red velvet terta sem slær í gegn á konudaginn
Le Tribute Bransakvöld á Monkey’s & Kokteilbarnum á sunnudagskvöld
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
Kokkur óskast á Fosshótel Jökulsárlóni, fullt starf í einstöku umhverfi
Mötuneyti á Húsavík óskar eftir öflugum einstaklingi í eldhús – Matseðlagerð, innkaup og dagleg eldamennska
MS kynnir tvær nýjar bragðtegundir af kotasælu í byrjun mars
Ferskur kjúklingur tekinn úr sölu í nokkrum Bónusverslunum
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
Myndband: Kokkar tóku á móti gestum í sal á meðan þjónar fóru í eldhúsið
Freyja Þórisdóttir stóð uppi sem sigurvegari í keppninni um Bláa Safírinn – Myndir og vídeó
Nýtt bakarí í undirbúningi á Öskjureitnum á Húsavík
Er þetta besta jólatréð í bænum, á bragðið? – Vídeó
-
Starfsmannavelta7 dagar síðan„Því miður dugði það ekki til“ eigendur Sjávarsetursins tilkynna lokun
-
Keppni7 dagar síðanAuddi Blö og Steindi Jr. verða kynnar á úrslitakvöldi Tipsý Bar
-
Bocuse d´Or5 dagar síðan„Að gefast aldrei upp“, segir Sædís Hui í Bocuse d’Or teyminu
-
Markaðurinn7 dagar síðanNýtt hjá Garra: Mabrúka, handgerð krydd frá Túnis
-
Frétt4 dagar síðanKrydd og Kavíar taka að sér allt að 1000 máltíðir á dag fyrir Reykjavíkurborg
-
Markaðurinn6 dagar síðanNý Cellini kaffihylki – Ítölsk kaffimenning í hverjum bolla
-
Keppni6 dagar síðanKría sigrar með Daydream og tryggir Íslandi sæti í Porto
-
Markaðurinn2 dagar síðanMötuneyti á Húsavík óskar eftir öflugum einstaklingi í eldhús – Matseðlagerð, innkaup og dagleg eldamennska