Smári Valtýr Sæbjörnsson
Hér er matseðillinn fyrir Bocuse d’Or kvöldið í Grillinu
Dagana 3. og 4. október mun Grillið bjóða upp á 5 rétta Bocuse d’Or matseðil ásamt því að Bocuse d’Or akademían verður á svæðinu.
Sigurður Helgason yfirmatreiðslumeistari Grillsins og fulltrúi Íslands í keppninni setur saman 5 rétta seðil þar sem hann nýtir bæði bragð og þau hráefni sem hann hefur verið að vinna með í tengslum við Bocuse d´Or keppnina.
Kvöldverður sem þú mátt ekki missa af, en hægt er að skoða matseðilinn á meðfylgjandi mynd eða með því að 
smella hér.
Fleira tengt efni:
Myndir: Veislusýning Múlabergs fór fram úr væntingum
Skráning í tvær eftirsóttustu matreiðslukeppnir landsins hafin
Myndir: Bakaradeildin í Hótel- og matvælaskólanum tók þátt í Tyllidögum
Grunur um salmonellu í kjúklingalærum frá Stjörnugrís
Kjúklingabringur í ljúffengri rjóma- og sweet chili sósu
Nýtt íslenskt kerfi einfaldar máltíðapantanir, dregur úr matarsóun og tengist öðrum kerfum
Duck & Rose lokar á konudag – nýr staður tekur við undir nafninu Gamla Reykjavík
Þarf alltaf að kaupa nýtt?
Allt sjávarfang sem þú þarft fyrir Food & Fun 2026
Skráðu barinn eða veitingahúsið þitt í Reykjavík Cocktail Week
Myndband: Kokkar tóku á móti gestum í sal á meðan þjónar fóru í eldhúsið
Freyja Þórisdóttir stóð uppi sem sigurvegari í keppninni um Bláa Safírinn – Myndir og vídeó
Nýtt bakarí í undirbúningi á Öskjureitnum á Húsavík
Er þetta besta jólatréð í bænum, á bragðið? – Vídeó
Róbert Aron Garðarsson Proppé komst í 15 manna úrslit – Berst um heimsmeistaratitilinn í dag – Myndir og vídeó
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanMyndir: Veislusýning Múlabergs fór fram úr væntingum
-
Keppni4 dagar síðanSkráning í tvær eftirsóttustu matreiðslukeppnir landsins hafin
-
Nemendur & nemakeppni5 dagar síðanMyndir: Bakaradeildin í Hótel- og matvælaskólanum tók þátt í Tyllidögum
-
Frétt5 dagar síðanGrunur um salmonellu í kjúklingalærum frá Stjörnugrís
-
Markaðurinn3 dagar síðanKjúklingabringur í ljúffengri rjóma- og sweet chili sósu
-
Food & fun6 dagar síðanFood & Fun 2026: Allar bókanir fara fram á Dineout í ár
-
Frétt6 dagar síðanMjólkurverð hækkar á ný
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel21 klukkustund síðanDuck & Rose lokar á konudag – nýr staður tekur við undir nafninu Gamla Reykjavík