Vín, drykkir og keppni
Glæsilegt vínuppboð hjá Sotheby’s: Safn Albert Yeung metið á yfir 180 milljónir króna
Sotheby’s í Hong Kong stendur fyrir einu eftirsóttasta uppboði ársins þegar vínkjallari Dr. Albert Yeung verður boðinn til sölu þann 10. september klukkan 15:00 að staðartíma. Safnið, sem nefnist The Majestic Cellar of Dr. Albert Yeung, samanstendur af 426 flöskum sem metnar eru á yfir 180 milljónir íslenskra króna.
Í kjallaranum leynast einhverjar helgustu gripir vínheimsins. Þar á meðal er hinn goðsagnakenndi Domaine de la Romanée-Conti með Romanée-Conti árgerð 1990 og stórfenglega Montrachet. Þá eru sjaldséð meistaraverk Henri Jayer einnig á meðal safnsins, svo sem Cros Parantoux og Echézeaux, sem teljast sannkallaðir dýrgripir fyrir safnara og sérfræðinga.
Bordeaux-hluti safnsins er engu síðri. Þar má finna Pétrus frá árunum 1966 til 2011, bæði í hefðbundnum flöskum og stærri útgáfum. Sérstaka athygli vekur Le Pin árgerð 1982 og einstök flaska af Château Latour à Pomerol frá 1947, sem hefur ekki komið fram á uppboðsmarkaði í meira en áratug.
„Þegar gengið er inn í kjallarann tekur á móti manni veggur eftir vegg af nöfnum sem teljast til helgustu gripum vínunnenda. Hér er allt í senn táknrænt og óviðjafnanlegt,“
segir George Lacey, yfirmaður vínútboða hjá Sotheby’s í Asíu í tilkynningu.
Vínin hafa alla tíð verið varðveitt við fullkomnar aðstæður í hitastýrðum kjallara. Nú hafa þau verið flutt í Crown Wine Cellars þar sem þau bíða nýrra eigenda sem munu tryggja þeim áframhaldandi virðingu og viðeigandi heimili.
Mynd: sothebys.com
Krydd og Kavíar taka að sér allt að 1000 máltíðir á dag fyrir Reykjavíkurborg
Mötuneyti á Húsavík óskar eftir öflugum einstaklingi í eldhús – Matseðlagerð, innkaup og dagleg eldamennska
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
MS kynnir tvær nýjar bragðtegundir af kotasælu í byrjun mars
Kokkur óskast á Fosshótel Jökulsárlóni, fullt starf í einstöku umhverfi
Koníaksunnendur – þetta máttu ekki missa af
Food & Fun hátíðin hefst í dag
Barþjónaklúbbur Íslands blæs til kokteilkeppni, frjálst þema og vegleg verðlaun
Verknámshúsið iðar af lífi – Opið hús í MK 7. mars
Þjónn óskast á Fosshótel Hellnar, starf í hjarta Snæfellsness
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
Myndband: Kokkar tóku á móti gestum í sal á meðan þjónar fóru í eldhúsið
Freyja Þórisdóttir stóð uppi sem sigurvegari í keppninni um Bláa Safírinn – Myndir og vídeó
Nýtt bakarí í undirbúningi á Öskjureitnum á Húsavík
Er þetta besta jólatréð í bænum, á bragðið? – Vídeó
-
Bocuse d´Or6 dagar síðan„Að gefast aldrei upp“, segir Sædís Hui í Bocuse d’Or teyminu
-
Frétt5 dagar síðanKrydd og Kavíar taka að sér allt að 1000 máltíðir á dag fyrir Reykjavíkurborg
-
Keppni7 dagar síðanKría sigrar með Daydream og tryggir Íslandi sæti í Porto
-
Markaðurinn3 dagar síðanMötuneyti á Húsavík óskar eftir öflugum einstaklingi í eldhús – Matseðlagerð, innkaup og dagleg eldamennska
-
Frétt2 dagar síðan2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
-
Markaðurinn6 dagar síðanRómantísk red velvet terta sem slær í gegn á konudaginn
-
Markaðurinn6 dagar síðanWolt fagnar uppbyggilegu samtali um nýsköpun og framtíð afhendinga í Reykjavík
-
Vín, drykkir og keppni6 dagar síðanLe Tribute Bransakvöld á Monkey’s & Kokteilbarnum á sunnudagskvöld