Protos: Þar sem ávaxtaríkur karakter og þroski mætast

Castillo de Peñafiel, sögufrægi kastalinn í Valladolid-héraði gnæfir yfir Protos og vínekrur vínhússins.

Spænska vínhúsið Protos hefur um nærri heila öld verið í fararbroddi vínræktar í Ribera del Duero héraðinu á Spáni. Húsið var stofnað árið 1927 og hefur frá þeim tíma skapað sér nafn á heimsvísu fyrir óvenjuleg gæði, metnað og einlæga virðingu fyrir uppruna sínum.

Ribera del Duero er eitt þekktasta vínræktarsvæði Spánar, staðsett norður af Madrid, þar sem loftslag og jarðvegur bjóða kjöraðstæður til ræktunar á hinni klassísku Tempranillo-þrúgu. Protos hefur gert sér lífvænlegt nafn fyrir að draga fram það besta úr þessari þrúgu og skapa vín sem endurspegla bæði hefð og nýsköpun.

Nýverið tók Innnes við umboði Protos hér á landi. Þótt vínin hafi verið til sölu á Íslandi í allnokkurn tíma, hafa þau nú fengið formlega innrás á markaðinn í gegnum Innnes sem sér fram á að eftirspurn eftir gæðavínunum eigi enn eftir að aukast. Vínin má finna bæði í Vínbúðinni og á fjölda veitingastaða, auk þess sem þau eru aðgengileg í vefsölu Innnes.

Protos-vín hafa lengi átt fastan sess í hjörtum vínunnenda fyrir jafnvægið milli mýktar og krafts, þar sem ávaxtaríkar Tempranillo-þrúgurnar birtast með fágun sem einkennir aðeins bestu framleiðendur Ribera del Duero. Hvort sem um er að ræða léttari og ferskari útgáfur eða dýpri og þroskaðri rauðvín, þá endurspegla þau öll hina ríku hefð sem Protos hefur byggt upp í nærri hundrað ár.

Mynd: bodegasprotos.com