100 bestu réttirnir á veitingastöðum Lundúnarborgar 2014 | Okkar maður er á þeim lista

Frönsk dúfa frá Anjou, maískorn, beikon popkorn, rauðvínssafa og maískornamauki

Og að sjálfsögðu er okkar maður á þeim lista, en eins og flestir vita þá eru það Agnar Sverrisson matreiðslumaður. Agnar og vínþjónninn Xavier Roussel eiga og reka Texture veitingastaðinn sem hefur 1 Michelin stjörnu.

Rétturinn sem komst inn á Time Out listann er signature réttur, skapaður af Agnari og er eftirfarandi:

Anjou pigeon, sweetcorn, bacon popcorn eða frönsk dúfa frá Anjou, maískorn, beikon popkorn, rauðvínssafa og maískornamauki.

Þessi réttur hefur slegið í gegn þar í borg og er okkar maður vel að þessum heiðri kominn.

Hægt er að sjá listann í heild sinni með því að smella hér.

Mynd: texture-restaurant.co.uk

/Sverrir