Bjarni Gunnar Kristinsson
Svona gerum við Sesar salat
Kokkanemarnir í Hörpu sýna hér á einfaldan hátt hvernig Sesar salatið er gert í Munnhörpunni.
Hluti af Hörpu staffi sá um myndbandagerð:
Binni Leó Fjeldsted matreiðslunemi sá um myndatökuna
Andri Gunnar Jóhannsson matreiðslunemi
Sveinn Þorgeir Jóhannsson
Freyr Karel Branolte matreiðslunemi
Kristín Steinarsdóttir heilsugúrú og matreiðslumaður
Bjarni Gunnar Kristinsson matreiðslumaður
Myndir: Skjáskot úr myndbandi.
Taggaðu okkur á Instagram: #veitingageirinn og myndirnar birtast sjálfkrafa á forsíðunni.
Matarmarkaður Íslands fer fram í Hörpu um helgina
Íslenska Bocuse d’Or liðið klárt í slaginn í Marseille
Bein útsending frá Marseille þar sem Snædís keppir fyrir Íslands hönd
René Redzepi stígur til hliðar frá Noma eftir ásakanir um ofbeldi gegn starfsfólki
Grunur um salmonellu í nautahakki og hamborgurum frá Ferskum kjötvörum
Bein útsending frá Marseille þar sem Snædís keppir fyrir Íslands hönd
Tuttugu matreiðslunemar kepptu um besta réttinn úr íslenskum saltfiski
Íslenska Bocuse d’Or liðið klárt í slaginn í Marseille
Heimsókn til Stockholms Bränneri fyrir íslenska veitingamenn
St. Patrick’s Day fagnað um helgina og fram í næstu viku
„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís
Eldhús í ofurkeyrslu: 1.000 starfsmenn umbreyta Mercedes-Benz Stadium á innan við 18 klukkustundum
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
Myndband: Kokkar tóku á móti gestum í sal á meðan þjónar fóru í eldhúsið
Freyja Þórisdóttir stóð uppi sem sigurvegari í keppninni um Bláa Safírinn – Myndir og vídeó
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanMatarmarkaður Íslands fer fram í Hörpu um helgina
-
Bocuse d´Or2 dagar síðanÍslenska Bocuse d’Or liðið klárt í slaginn í Marseille
-
Bocuse d´Or14 klukkustundir síðanBein útsending frá Marseille þar sem Snædís keppir fyrir Íslands hönd
-
Frétt4 dagar síðanRené Redzepi stígur til hliðar frá Noma eftir ásakanir um ofbeldi gegn starfsfólki
-
Markaðurinn6 dagar síðanKvöld sem koníaksunnendur bíða eftir
-
Frétt4 dagar síðanGrunur um salmonellu í nautahakki og hamborgurum frá Ferskum kjötvörum
-
Keppni3 dagar síðanSara Rós sigraði í Whitley Neill kokteilakeppninni
-
Markaðurinn5 dagar síðanVinsælustu pizzaáleggin á Íslandi