Markaðurinn
Viltu læra um söltun og reykingu?
Í námskeiðinu sem er fyrir starfsfólk í kjötvinnslum og í kjötborðum er fjallað um söltun og reykingu. Fjallað er um hlutverk matarsalts í matvælum, um reykingu og verkunaraðferðir við reykingu, bragðeinkenni og útlit.
Vefnámskeið MATÍS.
- Aðgangur að námskeiði í 20 dag(a) eftir skráningu
- Fullt verð 9.900 kr.-
- Verð til aðila IÐUNNAR 0 kr.-
-
Tengiliður: Valdís Axfjörð Snorradóttir[email protected]
Mynd: úr safni
Markaðurinn5 dagar síðan
Evogro ræktunarskápur hámarkar ferskleikann – nýjung hjá BVT
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðan
Íslenskur kokkur vekur athygli í Litháen
Viðtöl, örfréttir & frumraun16 klukkustundir síðan
Omegn & Venner taka yfir SKÁL! við Njálsgötu
Markaðurinn4 dagar síðan
Þrír heimar viskís – frá Skotlandi til Japan og Taívan
Markaðurinn5 dagar síðan
Októbertilboð hjá Danól – kjötbollur og fjölbreytt meðlæti
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel13 klukkustundir síðan
Metnaðarfullur veitingastaður Róót opnar í Höfðatorgsturni
Viðtöl, örfréttir & frumraun16 klukkustundir síðan
Omegn & Venner taka yfir SKÁL! við Njálsgötu
Frétt2 dagar síðan
Milljörðum varið í að bjarga krám og lífga upp á verslunargötur
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðan
Nýjar hugmyndir úr tilraunaeldhúsi Noma á matseðilinn
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðan
Íslenskur kokkur vekur athygli í Litháen
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 mánuðir síðan
Myndband: Stærsta hlaðborð Bandaríkjanna er í litlum sveitabæ í Pennsylvaníu
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 mánuðir síðan
Litlu hlutirnir skipta mestu máli hjá Agga Sverris
Frétt2 mánuðir síðan
Endurbyggðu veitingastaðinn frá grunni eftir brunann
Vín, drykkir og keppni4 mánuðir síðan
Trump í vínstríði við dyggan stuðningsmann
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 mánuðir síðan
Frá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið
-
Markaðurinn5 dagar síðanEvogro ræktunarskápur hámarkar ferskleikann – nýjung hjá BVT
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanHákon Bragi seldi hlut sinn í Fæby og tekur við nýju starfi hjá ISS
-
Bocuse d´Or7 dagar síðanMyndasafn: Glæsilegt sælkerakvöld með Bocuse d’Or kokkum Íslands
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanÍslenskur kokkur vekur athygli í Litháen
-
Markaðurinn7 dagar síðanViltu öðlast ofurkrafta – Ertu að nýta gervigreindina í daglegu starfi?
-
Markaðurinn6 dagar síðanBrauð mánaðarins með stökkri og fallegri áferð
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun16 klukkustundir síðanOmegn & Venner taka yfir SKÁL! við Njálsgötu
-
Markaðurinn4 dagar síðanÞrír heimar viskís – frá Skotlandi til Japan og Taívan