Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel
Unnur ráðin sem yfirkokkur á nýjum veitingastað í Kaupmannahöfn
Nýr veitingastaður opnaði nú á dögunum í Kaupmannahöfn sem ber nafnið Skade og er staðsettur við Rosengården 12.
Hópurinn að baki veitingastaðarins, eigendur og yfirkokkar eru heyrnalausir. Eigendurnir eru fjórir drengir, en þeir fengu til sín verðlauna matreiðslumanninn Unni Pétursdóttur og matreiðslumanninn Magnus Madsen.
Veitingastaðurinn er lítill og huggulegur sem tekur um 35 matargesti í senn og byggist matseðillinn á skandinavískum réttum.
Á matseðlinum má m.a. finna svínabringur, danskan smokkfisk auk þess sem staðurinn býður upp á fjölbreytt úrval af bjór og einnig er á boðstólnun hvönn-brennivín frá Íslandi.
Víðsvegar um allan heim er hægt að finna táknmálsveitingastaði, en eigendur Skade eru ekki að markaðssetja veitingastaðinn sem slíkan.
Nafn veitingastaðarins var valið af prófessor í sagnfræði en nafnið Skade er heiti á gyðju veiðimannsins sem vísar til sjálfstæði veitingastaðarins og hann verður rekinn af sömu hugsun og gyðja.
https://www.instagram.com/p/BUCDVpIgmjH/
“Að láta ekkert stöðva sig” og að vera döff á ekki að stöðva fólk í að gera það sem það vill.
Mötuneyti á Húsavík óskar eftir öflugum einstaklingi í eldhús – Matseðlagerð, innkaup og dagleg eldamennska
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
Kokkur óskast á Fosshótel Jökulsárlóni, fullt starf í einstöku umhverfi
MS kynnir tvær nýjar bragðtegundir af kotasælu í byrjun mars
Allt að 60% afsláttur af vinsælum vörum í takmarkaðan tíma
Cabin kaupir Hótel Laki við Kirkjubæjarklaustur
Tímamót hjá Mat og drykk eftir áratug á Grandagarði
Reyndur kokkur óskast í vaktstjórastarf á Snæfellsnesi
Páskabjórinn er mættur í Vínbúðirnar
Þorskur í sparifötunum, stökkur ostahjúpur og sítrónukeimur
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
Myndband: Kokkar tóku á móti gestum í sal á meðan þjónar fóru í eldhúsið
Freyja Þórisdóttir stóð uppi sem sigurvegari í keppninni um Bláa Safírinn – Myndir og vídeó
Nýtt bakarí í undirbúningi á Öskjureitnum á Húsavík
Er þetta besta jólatréð í bænum, á bragðið? – Vídeó
-
Frétt6 dagar síðanKrydd og Kavíar taka að sér allt að 1000 máltíðir á dag fyrir Reykjavíkurborg
-
Markaðurinn4 dagar síðanMötuneyti á Húsavík óskar eftir öflugum einstaklingi í eldhús – Matseðlagerð, innkaup og dagleg eldamennska
-
Frétt3 dagar síðan2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
-
Markaðurinn3 dagar síðanKokkur óskast á Fosshótel Jökulsárlóni, fullt starf í einstöku umhverfi
-
Markaðurinn4 dagar síðanMS kynnir tvær nýjar bragðtegundir af kotasælu í byrjun mars
-
Markaðurinn2 dagar síðanAllt að 60% afsláttur af vinsælum vörum í takmarkaðan tíma
-
Frétt4 dagar síðanFerskur kjúklingur tekinn úr sölu í nokkrum Bónusverslunum
-
Frétt5 dagar síðanMichelin snýr aftur til Las Vegas eftir 17 ára hlé