Uppskriftir
Þýðing – Fiskur og kjöt
Þýðing á fisk og kjöt – Íslenska – Enska – Franska – Þýska – Danska
![]() Íslenska | ![]() Enska | ![]() Franska | ![]() Danska | ![]() Þýska |
---|---|---|---|---|
áll | eel | anguille | ål | aal |
beitukóngur | European whelk | gros bigorneau | konksnegl | wellhornschnecke |
Bleikja | Arctic Charr | Omble Chevalier | Röding | Seesaibling |
búri | orange roughy | hoplostéte orange | soldatfisk | breitmaulbarsch |
froskur | frog (leg of frog) | grenouille | frø | frosch |
gedda | pike | brochet | gedde | spies (L3) |
gljáháfur | portugeese shark | pailona commun | ||
grálúða | greenland halibut | flétan du Groenland | hellefisk | schwarzer heibutt |
háfur | spurdog | aiguillat commun | pig haj | dornhai |
hámeri | porbeagle | toupe | sildehaj | heringshai |
heilagfiski | halibut | flétan | helleflynder | heilbutt |
hrefna | minkwhale | petit rorqual | vågehval | zwergwal |
hreindýr | reindeer | renne | Rensdyr | ren |
humar | lobster | langoustine | hummer | hummer/kaisersgranat |
hvalur | whale | baleine | Hval | wal |
hörpuskel | scallop | pengen islande | Stor kamm-musling | islandische kommusche |
Ígulker | sea urchin | oursin | Söpindsvin | seebengel |
karfi | red fish | sebaste | rödfisk | rotbarch |
keila | tusk | brosme | brosme | lumb /brosme |
koli | lemon sole (sole) | limande de sole | rödsprætte | scholle |
krabbi | crab | crabe | krabbe | befestigungsklammer |
kræklingur | mussel | moule | blámusling | speisemuschel |
langa | ling | lingue | lange | leng |
langhali | rockgrenadeer fish | grenadier de roche | skolæst | grenadier fisch |
lax | salmon | saumon | laks | lochs |
makríll | mackerel | maquereau commun | makrel | makrele |
ostra | oyster | huítre plate européne | östers | auster |
rauðmagi | lumpsucker | lompe | stenbider | lump /seehase |
reyktur áll | smoked eel | smoked anguille | Röget ál | geraucherter aal |
reyktur lax | smoked salmon | saumons | röget laks | geraucherte lachse |
rækjur | shrimps | crevette | dyphavsreje | garnele |
Sandhverfa | Turbot | Turbot | Piggvar | Steinbutt |
Saltfiskur | Salt cod | Morue salée | Saltad torskfisk | Gesalzener Kabeljau |
sardína | sardine | palaille | sardin | pilchard, sardine |
síld | herring | hareng | sild | hering |
Silungur | Trout | Truite | Forell | Forelle |
sjávarréttir | sea-food | fruits de mer | meeresfruchte | |
sjóbirtingur | sea trout | truite de mer | havörred | meerforelle |
Skarkoli | ||||
skata | common skate | raie | skade | glattroche |
skelfiskur | shell-fish | mollusques et crustacés | skaldyr | schalentiere |
skjaldbaka | turtle (í súpu) | tortue | skildpadde | schildkröte |
skötuselur | monkfish | baudroie commune | havtaske | angler, seeteufel |
smálúða | flounder | flet | flynder | heilbutt |
smokkfiskur | squid | calmor | blæksprutter | kalmar/tintefisch |
sniglar | snails | escargots | snegle | |
steinbítur | catfish | le poisson loup | havkat | kotfish |
sting lax | black scabbard | sabré noir | dolk fisk | schawarzer degenfisch |
styrjuhrogn | caviar | caviar | kaviar | kaviar |
tindabikkja | starry ray | raie radiée | töerbe | sternroche |
Ufsi | Saithe | Colin,lieu noir | Sej | Seelachs, Köhler |
ýsa | haddock | eglefin | kuller | schelfisch |
þorskur | cod | morue | torsk | kobeljou/dorsch |
![](https://veitingageirinn.is/wp-content/uploads/2018/02/veitingageirinn.png)
-
Frétt20 klukkustundir síðan
Sviðasulta og svínasulta valda sýkingum: Veisluþjónusta án starfsleyfis
-
Keppni2 dagar síðan
Sigurvegarar í Íslandsmóti matvæla- og veitingagreina 2025 – Myndaveisla
-
Markaðurinn2 dagar síðan
Kokkur(ar) óskast til sumarstarfa á lítið sveitahótel
-
Nemendur & nemakeppni3 dagar síðan
Tólf nemendur í matartækni hjá VMA
-
Bocuse d´Or3 dagar síðan
Ert þú næsti Bocuse d´Or keppandi Íslands? Umsóknarfrestur er til 1. mars 2025
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðan
Veitingastaðir framtíðarinnar einblína á starfsfólkið
-
Frétt2 dagar síðan
Þjónar í New York vilja sanngjörn laun, ekki þjórfé
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel4 dagar síðan
Guy Fieri snýr aftur til Times Square – Opnar Chicken Guy í miðri Manhattan