Markaðurinn
Þjálfun og kennsla á vinnustað – Meistarar og tilsjónarmenn nema á vinnustað
Farið er yfir hagnýtar aðferðir sem tengist þjálfun nema á vinnustað. Fjallað er um hlutverk þjálfara á vinnustað, að vera fyrirmynd, um samskipti á vinnustað, um stjórnun og markmiðasetningu sem aðferð til að ná árangri, að meta frammistöðu nema, þjálfun að gagnrýna, leiðrétta og hrósa.
Það eru nokkur atriði sem gera góðan kennara og eitt þeirra er að vera traustur bakhjarl sem gerir faglegar kröfur til sjálfs síns og annarra. Annað er að vera óhræddur við að opna umræðu um það sem gengur vel og það sem má betur fara. Það reynir á margskonar færni í verklegri kennslu eins og að spyrja réttra spurninga og skilja rétt sem og færni í stjórnun fólks.
Meðal þess sem tekið verður fyrir:
- Mikilvægi fyrirmyndarhlutverksins
- Aðstæðubundin stjórnun
- Aðferðir jafningjastjórnunar
- Færni við að gagnrýna, leiðrétta og hrósa
- Ræða hlutverk meistara og tilsjónarmanns og væntingar sem nemar hafa
- Markmiðasetning sem aðferð til að ná árangri.
Ávinningur
- Meiri færni í samskiptum
- Þjálfun í að ræða mál eins og frammistöðu
- Skilningur á mikilvægi faglegra vinnubragða
- Skýrari sýn á hlutverk þjálfara.
HVAR OG HVENÆR
DAGSETNING | KENNT | FRÁ | TIL | STAÐSETNING |
---|---|---|---|---|
23.01.2023 | mán. | 09:00 | 12:00 | Fjarnám |
26.01.2023 | fim. | 09:00 | 12:00 | Fjarnám |
Hefst 23. jan. kl: 09:00
- Lengd: 6 klukkustundir
- Kennari: Eyþór Eðvarðsson
- Án endurgjalds

-
Markaðurinn5 klukkustundir síðan
Matreiðslumaður óskast á veitingahúsið Sauðá á Sauðárkróki
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 dagur síðan
Fermingarundirbúningur í brennidepli – Kynningarsýning í Múlabergi
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun19 klukkustundir síðan
Matarveisla í Reykjavík: Stjörnukokkar töfra fram íslenska sælkerarétti
-
Markaðurinn1 dagur síðan
Vantar kokka á hótel Hellnar og hótel Húsavík
-
Keppni2 dagar síðan
Nýr vettvangur fyrir brauð-sérfræðinga: Heimsmeistaramót brauð-sommelier í fyrsta sinn
-
Markaðurinn1 dagur síðan
Skapandi konfektmeistari óskast
-
Markaðurinn1 dagur síðan
Sænsku bollurnar – Semlur
-
Vín, drykkir og keppni9 klukkustundir síðan
Einstök keppni í dag á Gilligogg – hver hristir besta kokteilinn í Graham’s Blend Series?