Vertu memm

Sverrir Halldórsson

Þessir veitingastaðir eru í fyrsta White guide Nordic 2015

Birting:

12 ár síðan

þann

11.12.2014

Eftir

Sverrir Þór Halldórsson

Nú er ljóst hvaða íslenskir veitingastaðir eru á listanum og eru þeir eftirtaldir (í stafrófsröð):

Dill Reykjavík
Fiskfélagið Reykjavík
Fiskmarkaðurinn Reykjavík
Gillmarkaðurinn Reykjavík
Grillið Reykjavík
Kol Reykjavík
Lava restaurant Grindavík
Slippbarinn Reykjavík
Vox Reykjavík

Mánudaginn 15. desember næstkomandi verður kynnt í hvaða sæti staðirnir lenda í.

Með því að smella hér má sjá alla veitingastaðina sem á listanum eru.

Tög:Dill restaurant Fiskfélagið Fiskmarkaðurinn Gillmarkaðurinn Grillið á Hótel Sögu Kol Lava restaurant Slippbarinn Vox White Guide Nordic

Sverrir Þór Halldórsson

† 1956-2015 | Sverrir er matreiðslumeistari, en hann lærði matreiðslu á Hótel Sögu og var við nám í hótelstjórnun í Álaborg. Hann hefur starfað mjög víða, m.a. á veitingastöðum í Englandi og Danmörku. Einnig á stöðum hér heima, m.a. Hótel Sögu, Óperu, Holliday Inn, Ránni og Þotunni í Keflavík, Fossnesti á Selfossi. Sverrir er beinskeyttur, opinskár og harðsoðinn penni.

Obo diner opnar brátt á Egilsstöðum með nýju yfirbragði

Obo diner opnar brátt á Egilsstöðum með nýju yfirbragði

Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel4 dagar síðan

Obo diner opnar brátt á Egilsstöðum með nýju yfirbragði

Reynsluboltar úr veitingageiranum opna kokteilbar á Hverfisgötu - Resident Room

Reynsluboltar úr veitingageiranum opna kokteilbar á Hverfisgötu - Resident Room

Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel2 dagar síðan

Reynsluboltar úr veitingageiranum opna kokteilbar á Hverfisgötu

Edinborgarhúsið

Edinborgarhúsið

Markaðurinn7 dagar síðan

Rekstraraðili óskast fyrir veitingarekstur í Edinborgarhúsinu

Kaffihúsið Te og kaffi á Suðurlandsbraut

Kaffihúsið Te og kaffi á Suðurlandsbraut

Starfsmannavelta6 dagar síðan

Reksturinn náði ekki nægri veltu

Veitingastaðurinn St Leonard’s í West Malling í Kent á Englandi

Veitingastaðurinn St Leonard’s í West Malling í Kent á Englandi

Starfsmannavelta5 dagar síðan

St Leonard’s lokar eftir fimm ára rekstur

Sveita kúmenostur

Sveita kúmenostur

Markaðurinn2 dagar síðan

Kúmenosturinn er kominn aftur og færir íslenskri matarhefð nýtt líf

Gazpacho súpa

Gazpacho súpa

Markaðurinn7 dagar síðan

Gazpacho súpa sem svalar á heitum sumardögum

Sticks’n’Sushi fór yfir 18 milljarða króna í veltu

Sticks’n’Sushi fór yfir 18 milljarða króna í veltu

Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðan

Sticks’n’Sushi fór yfir 18 milljarða króna í veltu