Hér er á ferðinni ekta haustmatur sem hentar fyrir unga sem aldna. Bolognese er kærkomin tilbreyting frá klassísku hakk og spaghettí og rjóminn setur hér punktinn...
Hráefni: 1 gæsabringa gróft salt til að hylja bringuna 1 msk sinnepsfræ 1 msk basilíka, þurrkuð 1/2 msk óreganó 1 msk tímían 1 msk rósmarín 1...
Uppskriftin er fyrir 4 Sveppamauk 2 box sveppir 1 stk skallotlaukur (gróft skorinn) 1 hvítlauksrif (fínt rifinn) 1 búnt steinselja Setjið sveppina, hvítlaukinn og skallotlaukinn í...
Fyrir 4 persónur Undirbúningur og eldunartími um 40 mínútur Innihald: 20 stk stórar skelflettar Tígrisrækjur 1 tsk fínsaxaður Engifer 3 stk saxaðir Hvítlauksgeirar 4 msk sæt...
Ferskum síldarflökum er velt upp úr blöndu af rúgmjöli og hveiti (helmingur af hvoru). Síldin er kæld niður og sett í síldar lög. Síldin er best...
Jarðarber með marengs og rjóma (fyrir 4) 400 g jarðarber 1 msk sykur 2 tsk sítrónusafi 250 ml rjómi frá Gott í matinn ½ tilbúinn marengsbotn...
2 kg. saltkjöt Vatn 180 gr. valsað bankabygg eða hafragrjón 1 kg. gulrófur Ca 1 L mjó1k Sjóðið kjötið. Sjóðið grjónin í litlu af vatni út...
Innihald: 200 gr. kjúklingur 30 ml. teriyaki sósa 10 ml. hunang 5 gr. hvítlaukur 8 spjót Aðferð: Hvítlaukurinn er rifinn í rifjárni. Kjúklingur er skorin í...
Einstaklega ferskt og gott pastasalat sem tekur um 15 mínútur að gera. Frábært til þess að taka með sér í ferðalagið í sumar, nú eða bjóða...
Fyrir 6 300 gr hangikjötsvöðvi 4 msk hunang ½ melóna 2 msk hvítlauksolía 3 brauðsneiðar 4 msk sítrónuolía Söxuð sólselja eftir smekk Aðferð Hreinsar hangikjötið Veltir...
Fyrir 6 300 gr hangikjötsvöðvi 4 msk hunang Melóna 1 rauðrófa Smá parmesan Smá flórsykur Furuhnetur eftir smekk Hangikjöt Aðferð Hreinsar hangikjötið Veltir því upp úr...
Fyrir 6 120 gr sykur 80 gr salt 2 msk hunang 2 msk dijon sinnep 4 msk þurrkað dill 400 gr lax Aðferð Blandar saman sykrinum...
