Hér er á ferðinni ekta haustmatur sem hentar fyrir unga sem aldna. Bolognese er kærkomin tilbreyting frá klassísku hakk og spaghettí og rjóminn setur hér punktinn...
Uppskriftin er fyrir 4 Sveppamauk 2 box sveppir 1 stk skallotlaukur (gróft skorinn) 1 hvítlauksrif (fínt rifinn) 1 búnt steinselja Setjið sveppina, hvítlaukinn og skallotlaukinn í...
Innihald: 200 gr. kjúklingur 30 ml. teriyaki sósa 10 ml. hunang 5 gr. hvítlaukur 8 spjót Aðferð: Hvítlaukurinn er rifinn í rifjárni. Kjúklingur er skorin í...
Hráefni 400 gr innanalærisvöðvi, eða annar beinlaus biti 2 msk sesam olía 1 msk sesam fræ 1 appelsína,börkur og safi 1 msk ostru sósa 1 romaine...
Við hjá Garra fengum Gabríel Kristinn Bjarnason til að setja saman tvær uppskriftir af aðalréttum, pasta ravioli með Achari Tarka sósu og ribey með jarðskokkamauki, laukraguot,...
Aðalréttur fyrir 6 1 lambalæri (búið að hreinsa lykilbein og lærlegg) 400 gr sykur 900 gr smjör 200 ml rjómi 7 rósmarín greinar 1 heill hvítlaukur...
Aðalréttur fyrir 4 4 lambaskankar 5 greinar rósmarín Heill hvítlaukur 2 piparaldin 2 ltr lambasoð eða vatn með lambakrafti 1 gulrót 1 steinseljurót ½ rófa 200...
Kokkurinn Tavakkul nýtur mikilla vinsælda á youtube, en þar eldar hann allskyns rétti að hætti Azerbaijan. Tavakkul og hans fjölskylda halda útí youtube rásina „Wilderness Cooking“...
Ég hef aldrei verið neitt sérstaklega hrifin af bjúgum en ákvað að gefa þessu nú séns svona á fullorðins árum og mundi þá eftir að þegar...
Uppskriftin er fyrir 4 4 stk Osso bucco 100 gr hveiti 1 stk laukur (skrældur og fínt skorin) 200 gr gulrætur (skrældar og gróft skornar) 4...
Þegar ég var að vinna á Astro í Austurstrætinu, var réttur á matseðlinum kallaður Tex Mex kjúklingabringur. Þetta var vinsælasti rétturinn á matseðlinum og seldist í...
Gamaldags heimilismatur í nýju ljósi unnar kjötvörur þurfa ekki að vera of óhollar ef minnkað er salt, nitrit og önnur geymsluefni. Við höfum góða kæla og...
