Ég geri Carbonara á tvo vegu en aldrei þó með rjóma. Það er stranglega bannað. Önnur útgáfan er smá spicy og aðeins þyngri en þessi sem...
Bolognesesósa 500 gr nautahakk 2 msk olía 1 st laukur 100 gr sellery 100 gr gulrætur 3 sneiðar beikon 4 hvítlauksrif ½ tsk basil ½ tsk...
Um 800gr. 275gr. Hveiti. 275gr. Semolina hveiti. 4stk. Heil egg. 6stk. Eggjarauður. 2msk. Ólífuolía. Aðferð: Vinnið saman í múlinex í 30 sek. Hnoðið saman í höndunum...
