Innihald 1 kg ýsa roðlaus og beinlaus 100gr hveiti 80 gr kartöflumjöl 1 ½ meðalstór laukur 2 egg 2 dl mjólk 1 tsk hvítur pipar 1...
Hráefni 100 gr smjör 250 gr sykur 3 stk egg 1 dl matarolía 270 gr hveiti 80 gr dr Oekter sítrónubúðingur 1 tsk lyftiduft 1 tsk...
Botnar 1 bolli sykur ½ bolli púðursykur ½ bolli rjómi ½ bolli vatn 1 msk vanilludropar 150 gr Góu súkkulaðikúlur ½ bolli rjómi 200 gr smjör...
Við höldum áfram að skyggnast inn í líf fólks í veitingageiranum, en síðastliðna daga hefur verið ansi margt áhugavert að sjá á Instagram. Ertu með ábendingu?...
Marinering fyrir kjúklinginn 4 stk kjúklingabringur 5 stk hvítlauksgeirar maukaðir ½ tsk salt ½ tsk provance krydd ½ tsk karrý 1 tsk sítrónupipar 4 msk olía...
Bollur 300 gr nautahakk 300 gr grísahakk 1 rauð paprika 1 laukur 100 gr rifinn piparostur 50 gr svart doritos mulið 2 msk kartöflumjöl 2 eggjahvítur...
Fyrir ca 6. 4 st kjúklingabringur 3 msk olía 1 st rauðlaukur skorinn 150 gr gulrætur skornar 1 st paprika skorinn 4 st hvítlauksgeirar maukaðir 100...
Entrecote steikt upp út piparsmjöri á snarkandi heitri pönnu. Höfundur: Eðvarð Eyberg Loftsson Instagram: @eddikokkur Nú gefst fagmönnum, sælkerar (áhugafólk), veitingahús, bakarí ofl. kostur á að...
Bolognesesósa 500 gr nautahakk 2 msk olía 1 st laukur 100 gr sellery 100 gr gulrætur 3 sneiðar beikon 4 hvítlauksrif ½ tsk basil ½ tsk...
Fyrir 4 til 5 600 gr ýsa roðlaus og beinlaus 130 gr smjör 2 stk laukur 110 gr hveiti 1,3 tsk pipar 2 dl fisksoð 2...
Fyrir 4 8 stk kjúklingalundir panko raspur 3 msk olía fyrir mareneringu 1 dl olía til að pensla 2 egg 2 dl AB mjólk 3 msk...
