Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel
Samið við Benedikt og Edinborgarbræður um Félagsheimili Bolungarvíkur
Bæjarráð Bolungarvíkur samþykkti á fundi í lok september að ganga til samninga við Benedikt Sigurðsson í samstarfi við Guðmund og Sigurð Helgasyni um stöðu forstöðumanns og veitingaaðila Félagsheimilis Bolungarvíkur.
Guðmundur og Sigurður reka einnig veitingastaðinn Edinborg á Ísafirði og hótelið á Núpi í Dýrafirði.
Fimm umsóknir bárust um starf forstöðumanns og/eða veitingaaðila Félagsheimilis Bolungarvíkur:
- Benedikt Sigurðsson
- Fjölnir Már Baldursson
- Guðmundur Helgason og Sigurður Helgason
- Haukur Vagnsson og Wioleta Szuba
- Ingólfur Hallgrímsson og Sigurbjörg Hallgrímsdóttir
Ýmis skilyrði þurfti að uppfylla, en mikil áhersla er lögð á að hafa fjölbreytta starfsemi í húsið í formi viðburða. Félagsheimili Bolungarvíkur var opnað eftir gagngerar endurbætur í apríl 2011 auk þess sem byggt var við húsið. Í húsinu er tryggt aðgengi fyrir alla. Húsið er fjölnota hús sem hentar jafnt fyrir tónleikahald, leiksýningar, ráðstefnur og fundi. Þá henta salirnir í húsinu og útisvæðið sunnan við húsið vel fyrir hverskyns veisluhöld, árshátíðir og ættarmót.
Þá er til staðar í húsinu fullkomið eldhús og barir ásamt tilheyrandi borðbúnaði til veitingaþjónustu.
Mynd: bolungarvik.is
![]()
-
Keppni4 dagar síðanÍslenskir nemar keppa á Norrænu nemakeppninni í Svíþjóð
-
Bocuse d´Or4 dagar síðan„Ég var glaður og þakklátur fyrir að vera partur af þessu teymi“ segir Jakob Árni
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun6 dagar síðanNýlegur veitingastaður og aukin áhersla á heildarupplifun hjá Bragðlaukum
-
Starfsmannavelta3 dagar síðanLamb Street Food og Mat Bar hætta rekstri
-
Markaðurinn4 dagar síðanLærðu að fanga augnablikið: Myndagerð fyrir samfélagsmiðla í veitingageiranum
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanPítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun17 klukkustundir síðanRúnar snýr aftur á Hótel Holt sem yfirkokkur
-
Markaðurinn4 dagar síðanNámskeið: Ægir Friðriksson matreiðslumaður kennir flökun á fiski





