Viðtöl, örfréttir & frumraun
Sætur draumur að veruleika: Dagur í lífi eiganda Sweet Aurora
Aurore Pélier Cady og Uki
Mynd: Eyrun Lydia
Bakstur er meira en bara að gera kökur, og eigandi Sweet Aurora veit það betur en flestir. Í nýlegri færslu á samfélagsmiðlum bauð eigandinn fylgjendum sínum að skyggnast bak við tjöldin í daglegu lífi bakarísins.
„Fylgið mér í einn dag sem eigandi Sweet Aurora!“
skrifaði hún í færslunni og sýndi fylgjendum hvernig það er að reka bakarí einn síns liðs.
Við hlið hennar var Uki, litli og tryggi stuðningshundurinn, sem hefur fangað hjörtu viðskiptavina með sjarma sínum.
Færslan sýnir að starf bakara er meira en að hræra í deig og skreyta kökur – bakstur krefst mikillar elju, skipulagningar og ástríðu. Í myndskeiðinu sem fylgdi færslunni mátti sjá ferlið allt frá undirbúningi hráefna að lokafrágangi kræsinganna sem farnir eru beint í söluborðið.
Sweet Aurora hefur skapað sér nafn fyrir hágæða bakstur og einstaklega fallega framsetningu. Fylgjendur brugðust vel við færslunni og lýstu yfir aðdáun sinni á eljusemi eigandans.
Með þessari innsýn gefur Sweet Aurora fylgjendum sínum tækifæri til að meta baksturinn enn frekar – og mögulega fá aukna löngun í ferskar kökur og sætabrauð.
Ef Instagram færslan birtist ekki hér fyrir neðan er ráð að endurhlaða síðuna (e. refresh).
View this post on Instagram
Íslenskir nemar keppa á Norrænu nemakeppninni í Svíþjóð
„Ég var glaður og þakklátur fyrir að vera partur af þessu teymi“ segir Jakob Árni
Lamb Street Food og Mat Bar hætta rekstri
Lærðu að fanga augnablikið: Myndagerð fyrir samfélagsmiðla í veitingageiranum
Pítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar
Konráð Hilmarsson um Marseille: „Skemmtilegast var að heyra að Ísland væri komið áfram“
Rúnar snýr aftur á Hótel Holt sem yfirkokkur
Pítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar
Úrslitin nálgast á Reykjavík Cocktail Week eftir litríkar forkeppnir
Klassískt lasanja fær nýtt bragð með kotasælu
Pítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar
Svangur þjófur braust inn í Almars bakarí í Hveragerði
„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís
Eldhús í ofurkeyrslu: 1.000 starfsmenn umbreyta Mercedes-Benz Stadium á innan við 18 klukkustundum
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
-
Keppni3 dagar síðanÍslenskir nemar keppa á Norrænu nemakeppninni í Svíþjóð
-
Bocuse d´Or3 dagar síðan„Ég var glaður og þakklátur fyrir að vera partur af þessu teymi“ segir Jakob Árni
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanNýlegur veitingastaður og aukin áhersla á heildarupplifun hjá Bragðlaukum
-
Starfsmannavelta2 dagar síðanLamb Street Food og Mat Bar hætta rekstri
-
Markaðurinn3 dagar síðanLærðu að fanga augnablikið: Myndagerð fyrir samfélagsmiðla í veitingageiranum
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 dagur síðanPítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar
-
Markaðurinn3 dagar síðanNámskeið: Ægir Friðriksson matreiðslumaður kennir flökun á fiski
-
Frétt2 dagar síðanSmash Style hamborgarar innkallaðir vegna salmonellu